冬至，又稱日短至、冬節、亞歲、拜冬等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。
“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”冬至是二十四節氣中最早被制定的一個，為更加直觀的增強學生對冬至節的認知，激發學生對傳統文化的興趣以及傳承素養，徐州市湖濱中心小學舉行“情暖冬日，快樂冬至”主題系列活動，讓學生們在數九寒冬中不僅收獲了豐富的知識，也弘揚我們的傳統文化。
班隊會課上老師帶領孩子們走近冬至，了解冬至的由來、習俗、傳統美食、各地諺語。
餃子的由來
在我國北方，每年農歷冬至日，有吃餃子
張仲景有句話：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他辭官回鄉，為鄉鄰治病。此時，正值冬季，大雪紛飛，十分寒冷。白河兩岸老百姓面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍傷了。
張仲景看到此情景，便讓其弟子建起醫棚，在冬天那天他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里用水煮，然后把羊肉、藥材撈出來切碎，用面包成像耳朵似的“嬌耳”，煮熟后，分給來問藥的人，每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“驅寒湯”，全身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵被治好了。后來人們學著“嬌耳”的形狀，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
同學們在此次活動中，親手制作水餃
品嘗自己制作的水餃
文化需要傳承，情懷需要塑造。此次“情暖冬日，快樂冬至”活動不僅讓孩子們感受到了制作傳統美食的樂趣，了解到了蘊含在冬至節里的民族文化，更把一顆飽含傳統情懷的種子潛移默化地播進了孩子的內心，經過歲月的洗禮，生根、發芽，陪伴孩子，引導孩子，塑造孩子。
