??近日，泉山區教育局根據市教育局下發的《徐州市中小學營養餐配送管理實施辦法征求意見稿》和《關于在新冠肺炎疫情防控期間加強校園食品安全工作的通知》精神，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全法實施細則》《學校食品安全與營養健康管理條例》和教育部門制定的相關文件精神，起草了《泉山區中小學營養餐配送管理實施辦法（試行）》，征求了政府相關職能部門的意見，并組織召開了專家論證會。教育局整合各方意見進一步修訂完善并履行了規范性文件的法定程序。文件下發后，泉山區采取營養餐配送的企業和學校將認真貫徹該辦法，切實落實企業主體責任和校長第一責任人責任。
??泉山區目前有25所學校，10所學校和配餐公司合作，就餐師生10619人。泉山區教育局歷來重視學生的身體素質，全力培養合格的社會主義事業的接班人，以辦人民滿意的教育為根本出發點和落腳點，打造有溫度的教育，始終把孩子吃得飽、吃得好作為教育工作的頭等大事。近年來圍繞“如何吃飽吃好”采取了一系列的務實舉措，著重加大對無自建食堂學校的支持力度，主動配合市場監管、衛健委等部門，開展校園食品安全和營養健康督導檢查，共同守護學生舌尖上的安全。
??辦法共八章，40條。實施辦法對政府相關部門在學校配餐中的職責進行了明確，提出了營養餐企業的市場準入標準，規定了學校在配餐過程中的管理服務內容，對財務管理和勞務補貼進行了規范。
??下一步，泉山區教育局將負責配餐企業的招標，引進有實力、有擔當、有社會責任心、有專業營養師資質、有良好從業信譽，具有市餐飲服務食品量化等級綜合評定的“優秀”等級的營養餐企業準入，確保企業生產經營場所、內外環境、衛生設施與管理、工藝流程以及貯存、消毒、運輸等符合《食品安全法》有關規定，還要不斷提高飯菜質量，做到精準施策，根據學生的生長發育特點，在花色品種、營養可口搭配上下功夫，滿足學生需求，提高滿意率。
