為貫徹落實《省市場監管局省教育廳關于印發2021年全省校園食品安全工作要點的通知》精神,進一步加強中小學校和幼兒園食品安全監督管理工作,有效預防食物中毒事故的發生，2021年4月13日，大彭鎮程莊幼兒園迎來了銅山區教育局檢查組進行學校食品安全專項檢查工作。

  檢查組認真查看了幼兒園食堂安全衛生管理制度、幼兒園安全預案、采購索證、食品留樣、餐用具洗消記錄、食堂工作人員健康證等資料以及“陽光食堂”平臺的使用情況，并現場查看了原材料質量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間、操作間、備餐間等區域的安全衛生情況。

  檢查中，檢查組肯定了幼兒園的食品衛生安全工作，通過詢問幼兒園的細節性工作，又提出了一些具有指導性的意見和建議。對于檢查組提出的建議和意見，幼兒園領導高度重視，表示將繼續嚴格按照食品衛生標準加強對食堂的監管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛生監管工作整體水平再上新臺階。

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