5月17日，單集鎮黃集小學開展了食品安全教育活動。通過國旗下講話、主題班會教育、發放《食品安全告家長書》、電子屏宣傳、與校園周邊商店、小吃部簽訂《食品安全協議書》等活動，學生掌握了飲食安全的知識，同時通過家庭、學校、社會共同努力為學生創造食品安全的良好環境。
天氣逐漸變熱，學生飲食安全成為了教育部門十分關注的問題。為了確保學生飲食安全，不出現安全事故，根據上級文件精神，單集鎮黃集小學于本周開展了學生食品安全教育系列活動。
17日上午，利用國旗下講話時間，后勤主任劉明發表了題為《安全飲食 健康生活》的講話。他介紹了安全飲食的標準，講述了不安全飲食的危害，要求學生不要購買食用小攤上的各種三無食品，不吃過期、變質食品，不吃隔夜飯菜等。希望全體同學養成良好的飲食習慣，保持健康的生活狀態。
下午，各班上了一節食品安全教育主題班會。班主任利用PPT、視頻等介紹了食品安全的含義、各種小攤食品的制作過程、預防食物中毒的方法、十大垃圾食品的種類及養成健康飲食的方法等。老師明確告訴學生校園內禁止吃零食，不得在路邊小攤購買食用各種食品等。學生明白了飲食安全的重要性，掌握了健康飲食的方法：不吃各種“三無”食物、過期、變質的食物，不購買小攤食品，生吃瓜果要洗凈，不吃過熱、過涼、過辣等食物，養成飯前便后洗手的習慣等。
周二學校將發放《食品安全告家長書》，學生每人一份自己閱讀，并交給家長閱讀，使家長明白飲食安全的重要性，了解食品安全的各項知識，防止因食品問題發生安全事故。閱讀完畢，進行簽字，交還學校存檔。
周三，學校將與周邊商店、飯店、小吃部簽訂食品安全協議書。黃集小學學生較多，校內沒有食堂，許多學生離家較遠，他們中午在學校周邊商店或小吃部進行午餐。為了學生飲食安全，黃集小學與周邊商店、飯店、小吃部簽訂了食品安全協議書。要求他們不賣過期、變質食物，保證食品衛生安全，一旦因吃了該商店（飯店）的食物引發安全問題，該商店（飯店）負全部安全責任。
另外，學校利用電子屏、宣傳欄等宣傳食品安全的有關知識。
通過此次食品安全教育活動，學生掌握了安全飲食的有關知識，溝通了學校、家庭與社會的關系，要求他們與學校保持一致，共同關注學生飲食安全，為學生創造一個健康的飲食環境，促進學生健康快樂地成長。
撰稿周保天 審核陳章虎
