在最新發布的《徐州市“十四五”文化旅游發展規劃》中，有“一軸”尤其引人關注，即南北歷史文化軸線（歷史文脈），它以黌學巷—彭城路—云東一道街—泰山路為軸線，貫穿市中心。

  南北歷史文化軸線（歷史文脈），
  串起古城千年記憶。
  不是所有城市都有一份五千年的文明史和二千多年的建城史。
  徐州的輩分，老到了華夏之夏。那夏禹治水時把天下分為九州，徐州之名赫然在列。

  可要說徐州的“新”，今日徐州，早已不是那個“傻大粗黑”的工業城市。高端裝備和智能制造、新能源、集成電路與ICT、生物醫藥等新興產業都成為徐州的新標簽……在淮海經濟圈的一騎絕塵，這個“中心城市”夠硬氣。

  “彭城之得失，輒關南北之盛衰”、“北國鎖鑰”、“南國重鎮”，如此區位優勢，之于現代城市發展依然奏效。

  包括金鷹、蘇寧、萬科、萬達、美的、新城控股等全國性布局的頭部商企已進駐徐州市場，重點布局主城區。商業“高階玩家”集結徐州，背后折射的是城市活力。

  在徐州博物館內，有一張明嘉靖年間的《徐州府志》圖。

  圖上，幾百年前的徐州城郭街道清晰可見。還有另外一張圖，那是一幅畫衛星遙感地圖。
  兩圖對照，雖然如今的徐州中心城區早已是當年主城面積的數十倍，但歷經滄桑，幾經興衰，一條“軸線”幾乎沒有變。

  這條軸線，我們稱之為徐州的“南北歷史文化軸”。

  在徐州，咱們的老百姓和考古學者，在老城區，發現了“城下城”，發現了“井下井”，發現了“府下府”，發現了“街下街”。
  新舊地理的變遷，我們再一次看到了城疊城的奇觀。

  徐州本就是一個被奇跡覆蓋的城市，這座被歷史上各種災難無數次沖擊的城市，堅韌不拔地生長著令人嘆為觀止的傳奇。

  因為毀滅，徐州多了新生；因為流失，徐州多了收獲；因為沉重，徐州多了閱歷，徐州這本大書，想要讀懂她，必須找到一條貫穿千年的注解。

  北宋熙寧十年，這一天，徐州城的百姓在等一位“新市長”。

  那一年的蘇軾剛滿40歲，那時的他已經有了我們喜歡的“明月幾時有”，也有了“老夫聊發少年狂”。蘇軾一生顛沛跌宕，在徐州時間不長，卻是他一生中最放達舒曠的日子，在徐州，蘇東坡治了洪水，筑了黃樓。

  正如為當時新建的快哉亭命名所言，“一點浩然氣，千里快哉風。”何為快哉？用現代話說就是“爽”，用咱徐州話就是，恣兒！

  云龍山下，蘇堤路上，燕子樓旁，黃樓之側，呂梁隴上，留下了他的風采。

  黃樓當然遠不是一座簡單的鎮水之物所能概括的。它已經成為中國文化的一座豐碑，因為它的存在，徐州成為北宋文壇的重鎮，成為當時文人雅士的云集之地。

  雖然是隔了千年，我們仍能感受到，這位徐州太守與朋友們唱和時齊心的恣兒。就連詩人，也是蘇軾頭號粉絲秦觀感慨：“我獨不愿萬戶侯，唯愿一識蘇徐州。”

  自此，“黃樓賞月”成為徐州八景之一。后人每每登樓遠眺，享受這月白風清的佳境，便不由自主的想起那洪水壓城時的徐州，這巍巍黃樓就是駐守城池的將軍。

  從黃樓起，一條由北往南的軸線，串起了徐州這座千年古城的獨家記憶。
  往南走，同樣建于北宋的徐州文廟，詩人陳師道曾為州學老師。

  歷史上曾多次毀于戰火、被洪水沖垮的文廟，如今就要煥發新生。在這要建成一座兼具傳統文化、現代商貿的步行街區，形成徐州市城區核心地段的文化創意谷地。

  彭城路以東，是清代延續至今的居民居住區——回龍窩。

  現在已經成為游客必打卡的文旅體驗型街區，這條街區與戶部山歷史文化街區、狀元府歷史文化街區一起，構筑了徐州歷史文化旅游的重要板塊。

  這里曾是徐州歷代府衙的所在地。漢、唐、宋、元、明、清乃至民國，就在我此刻腳下的一層又一層的地方。

  現如今這些古樸的建筑里，雜糅著東南亞、日韓、港臺的美食，也不乏徐州的市井美味和最時尚的下午茶...

  而彭城步行街、大同街步行街、開明街商業步行街、云龍山禪修文化街這“四帶”街區，串起了軸線的商業休閑絕美動線。

  大同街，徐州知名度最高的街道，從無至有都衍生著數不盡的典故與傳說。這里原來是科舉考試的考場。

  1928年北伐勝利后，孫中山“世界大同”的思想漸漸為國人所共識，這句對未來世界的憧憬點燃了百姓心中的理想之光。這條短短的街道，就成了大家信念的代言人。
  而大眾的參與，鑄就了它日后的輝煌，這里有太多的第一，這里成立了第一家現代百貨公司，鋪就了全市第一條柏油路，第一高鐘鼓樓，銀樓、錢莊也應運而生。

  有了人氣，就少不了飲食。徐州著名的三珍齋、致美樓、老同昌都在此開啟了商戰歷程，也成了一代代老徐州人心底最好的回憶。

  民國前后，徐州的小吃攤點分布于城關各處，較為集中的地方有城隍廟（現在青年路西段），往西至文亭街，近百家攤販比肩接踵。

  馮天興的燒雞，三民街的高歪子辣湯，五鳳園飯館的燙丸子，馮四綠豆面條，饒家熱粥……美味小吃成為了徐州的一張響當當的名片。

  清晨的徐州睡眼惺忪，這一條南北中軸線上的早點品種能夠滿足最挑剔的嘴巴。

  在徐州，誰不對饣它湯念念不忘呢?
  sha，本是蘇魯豫皖地區的一種肉粥葷湯的土稱。北至濟南，南至宿州，同音不同字，東西百余里皆有之。

  尤以徐州、濟寧、臨沂為盛。老徐州都知道，最有名的饣它當屬馬市街和城隍廟對面的劉三饣它湯鍋。

  而另外兩碗湯也有絲毫不弱的擁躉者，戶部山的兩來風辣湯和蘇記丸子湯可算是封頂之作，二兩水煎包，兩根油條，是徐州人離不開的心頭好。

  到了晌午，一份把子肉是徐州人的古早食堂，那一口酸爽開胃的少華街蛙魚，一碗熱辣滾燙的米線，這一天的嘴巴好熱鬧。

  在1818美食廣場和1818夜市，數百種美食品牌爭奇斗艷，收割著南來北往食客的味蕾。

  徐州市中心商業日漸繁華同時，文化氛圍更加濃厚。在蘇寧、金鷹、金地各大綜合體哥老官、太二酸菜魚引來食客爭相打卡，辛香匯、西貝這些排隊專業戶人氣當然不減。

  現在徐州是豐厚而多元的。走進徐州，每一個人都會有不同的體驗和感受，這里的幽靜與繁華共存，堅守與開放兼容，傳統與現代互動，在生生不息的現實流變中，徐州人書寫著一座歷史名城的世紀章回。

  你拿著一杯瑞幸的生椰拿鐵去搭配老翟板面，等大龍燚火鍋時拿馬師傅糕點壓壓饑，文化與市井，歷史與日常，在徐州毫不違和地交織著。

  午后的徐州人需要在回龍窩拍幾張美美的照片，在綠蔭寫意的午后，穿過戶部山，剪子股的市井味道讓人流連。

  小時候記憶里的奎河又要露出模樣了。在古老的古建筑群前，你也能吃到正宗的粵式茶點。

  如今的徐州人氣興旺，更加繁榮。中外商家比鄰而設，嶄新綜合體傲然挺立，老字號也風采依舊。

  這就是徐州，今風古韻交融，歷史厚重而又生機勃勃的徐州！

  華燈初上，天際線被蘇寧的塔樓裝點的更加瑰麗。入云間，看星空的玻璃幕墻，在與一百年的鐘鼓樓隔空對話。

  吃燒烤，必須在徐州！油煙和香氣一股腦鉆進鼻腔，分得清肉的濃重、菜的鮮香，辣椒和孜然一大把的撒在熱騰騰的串上，冒著熱氣的燒烤配上冰爽啤酒，那叫一個“痛快”！

  徐州人生性耿直率真，說話做事直來直去，反映在飲食上，就是大口喝酒、大塊吃肉，要辣就辣到頂，要咸，就咸到底；要酸，就酸到位，溫吞吞，不痛不癢的東西徐州人最不待見。

  不久的將來，在建的德基廣場，集高端購物中心、精品公寓于一體的高端城市綜合體；少華街地塊商業項目體量更是驚人，據說除了太平洋百貨外，徐州銀泰中心、七星·嘉里中心等也有望入駐。

  未來頂流，聚集在徐州這條老南北中軸線上，紛呈萬象美好，正是群星閃耀時！

  徐州的文化在古城，古城的軸心在這條南北中軸線。

  在城市建設的一輪輪擴張中，人們最擔心的是城市特色和個性的消失。作為歷史名城，徐州的特色是什么，在新一輪的發展中，徐州要為后人留下什么？市委市政府認為，老城的歷史文化特色是徐州的一筆無形財富，也是千年徐州的個性品牌。

  徐州市委、市政府在深入調研的基礎上，愈發明確一個共識：靜止的保護只能讓古城成為一個沒有感情的木乃伊，只有在發展和振興中守護，才能讓徐州這座千年古城耀放光彩。

  基于此，便提出了構建“兩帶一城兩翼”三種漢文化場城的城市空間格局和“一軸兩核多點”的漢文化中心城區空間格局，其中，徐州南北中軸線，一條中軸線，激活了整個老城區的血脈。

  回首千年，這重重疊疊的徐州啊，這座生生不息的城池啊，不正是徐州人民勇敢和骨氣的無字書嗎？

  一條南北中軸線，串起了千年古城史，留住了千年彭城的“城市記憶”，開辟了徐州下一個千年大計。

  不管你是離家的老鄉，還是遠方的客人，來徐州看看吧！感受一下酣暢淋漓的美食魅力，體驗一次古都新顏的徐州之氣。