嚴守食品衛生關口 確保舌尖上的安全——馬家幼兒園迎接教育局專項食堂檢查
信息來自:彭城教育網 發布時間:2021-11-06 10:09:00 閱讀量:18188次
[摘要]:彭城教育:為了加強幼兒園對食堂食品安全的管理,落實食品安全主體責任,保障幼兒園孩子食品安全。2021年11月4日下午,房村鎮中心校領導陪同銅山區教育局食堂檢查組專干一行對幼兒園食堂進行食
為了加強幼兒園對食堂食品安全的管理,落實食品安全主體責任,保障幼兒園孩子食品安全。2021年11月4日下午,房村鎮中心校領導陪同銅山區教育局食堂檢查組專干一行對幼兒園食堂進行食品安全督導檢查。
檢查小組實地察看了幼兒園的食堂環境,對幼兒園食堂的操作間、粗加工間、消毒間、備餐間、食堂倉庫等硬件設施和衛生情況進行了詳細的檢查,詢問并查驗了食品留樣記錄等資料。檢查組對管理有序、規范衛生的食堂給予肯定.
通過檢查,檢查小組對我園食堂管理工作給予肯定,同時要求幼兒園嚴格按照衛生監督部門的規定,認真做好食品衛生工作和做好進貨等各類臺賬。我園張園長表示也會進一步完善各項管理制度和規范,為孩子們提供一個安全、健康、無污染的環境。
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