為了提高師生在餐廳就餐遇險逃生的意識和技能，加強餐廳就餐師生逃生安全教育，學校在5月9日午餐時間組織了食堂就餐師生應急疏散演練。
一、提前籌劃
為保障餐廳應急疏散演練的順利進行，學校提前制定了科學可行的演練方案，針對疏散演練中可能出現的安全隱患進行了詳細的梳理，并根據班級就餐坐區和疏散出口位置制定出合理的疏散路線，明確了值班老師、隨班班主任的的責任分工，確保了演練活動的科學性和可行性。
二、現場指導
演練過程中，張其標主任根據現場學生的情況，提出了疏散行動要求，各班主任指導學生現場操練起來，直到大家都能快速熟練地來到安全出口，最大程度地減少了學生在疏散時的相互擁擠和磕碰現象。
三、緊密配合
隨著危險警報的發出，餐廳職工、值周老師、班主任密切配合，共同為學生們保駕護航。
四、匯總情況
就餐學生在班主任的帶領下，到達指定位置后，各班馬上開始點數，最后報告給張其標主任。
五、練后總結
張其標主任根據本次演練情況進行了總結，他首先肯定了在整個活動過程中，大家都能按照學校制定的方案進行，基本達到了預期目的。但也暴露出兩個不容忽視的問題，一是個別學生態度不夠端正，把演練當成游戲，有說笑現象，二是在疏散過程中緊張程度不夠，隊伍銜接不緊密，撤離速度不夠快。要知道意外事故發生后，疏散撤離的時間就是生命，生命通道的爭取時間是以秒計算的，我們的速度還需要加快。
六、扎實工作
大黃山中學扎實開展校園安全工作，定期舉行“應急疏散”活動；全天保安、值班人員巡查校園，及時發現安全隱患，處置突發事件，將安全工作落到實處。
