為加強幼兒園對食堂食品安全的管理,落實食品安全主體責任,保障幼兒園食品安全。2022年6月6日上午單集市場監督管理局和教育局一行人蒞臨我園進行食堂安全專項檢查。
在單集鎮小學中心校陳亮校長和李園長的陪同下,檢查小組一行首先視察了幼兒園食堂的整體環境格局,對食堂設施完善狀況、幼兒園食堂安全衛生管理制度、供貨合同、采購索證、食品留樣記錄、餐具消毒記錄等資料,現場查看了食品留樣,食品倉庫和消毒設備等、原材料采購貯存管理、食品加工及肉制品“兩證兩章”查驗情況等各個方面進行了詳細詢問,同時針對幼兒園食堂現有布局安排的合理狀況進行了悉心指導。
通過檢查,領導對我園食品安全,食堂安全給予了一致好評,得到了領導們的肯定,認可幼兒園食堂的各項工作,希望我們繼續努力,做到更好。
此次檢查,不僅促進了我園食堂的安全衛生工作,而且是對我園衛生工作的一次監督、肯定和促進。李園長表示,將繼續加強對食品采購、加工、存放等關口的管理,嚴格執行衛生監督部門的要求,一如既往的做好幼兒食品安全工作,讓美味、可口的膳食為我園孩子的健康成長保駕護航,將按照檢查組的要求,繼續認真地做好衛生保健工作,為幼兒創設干凈整潔的環境,促進幼兒健康,真正做到優質、溫暖、平安、陽光!
撰稿人:王靜
審稿人:李蘭鳳