為了提高幼兒園食堂人員工作質量，提高食堂人員的業務水平，確保全園師幼的飲食安全，保障幼兒健康成長，2月8日，幼兒園開展了食堂從業人員食品安全培訓。

  本次會議中神主任針對幼兒園食堂食品安全規范操作、衛生消毒、食品查驗索證索票、從業人員健康檢查、食品庫房規范存放、科學的烹飪流程、營養膳食等方面進行了詳細的解讀，神主任強調后勤管理人員和食堂從業人員務必依規依法執行。所參會人員均認真聆聽、詳細記錄。

  隨后食堂工作人員簽署了安全責任書，為日后認真細致的工作做出了承諾。

  本次食品安全會議不但讓食堂從業人員充分認識到了“食品關乎生命，安全重于泰山”的重要意義，還進一步提高了她們的食品安全知識水平，大家紛紛表示會在今后的工作中嚴格按規范操作，堅持做好食品安全工作，為幼兒園各項工作的穩定開展奠定堅實的后勤保障基礎。

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