做好食品安全,共保師幼健康——銅山區劉集鎮楊莊幼兒園召開食品安全專題會議
信息來自:彭城教育網 發布時間:2023-03-17 16:11:00 閱讀量:18079次
[摘要]:徐州教育:為切實加強食品安全工作,增強工作人員的食品安全責任意識,提升食堂工作人員操作水平,保障幼兒園師生飲食安全和身心健康,2022年3月13日中午,劉集鎮楊莊幼兒園組織食堂工作人員開
為切實加強食品安全工作,增強工作人員的食品安全責任意識,提升食堂工作人員操作水平,保障幼兒園師生飲食安全和身心健康,2022年3月13日中午,劉集鎮楊莊幼兒園組織食堂工作人員開展食品安全專題會議。
會議上,郭然然園長首先向食堂工作人員說明了此次會議的重要性,使食堂工作人員高度重視此次會議。其次分別從人員管理、進驗貨品、索票索證、衛生消毒、操作加工、食品留樣等多方面進行講解細化,進一步明確工作人員的職責以及各個環節中的要求,并要求每項工作必須落實到位,把好采購關、貯存關、烹飪關、供應關,切實做好食品安全工作。
通過食品安全專題會議,食堂工作人員進一步明確了自身的工作職責,進一步規范管理,提高安全意識和責任感,楊莊幼兒園將常抓不懈,警鐘長鳴,不斷強化膳食管理,為孩子們提供安全、健康、美味的每一餐。
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