為進一步加強幼兒園食堂安全管理，3月23日上午，銅山區教育局一行人蒞臨郭集幼兒園，對幼兒園食堂安全、衛生工作進行了全面細致的檢查。

  檢查人員實地查看了幼兒園食堂環境衛生和設備衛生，向相關負責人仔細詢問了餐具消毒、原材料采購、驗收貯存、制作加工、食品留樣以及備餐送餐等各個環節流程，并查閱了食材驗收臺賬，供應商營業執照.食堂人員健康證等相關資料。

  檢查人員對幼兒園食堂各項工作給予了充分肯定，并對不足之處提出了合理化的建議。郭集幼兒園馬園長表示將一如既往地抓好食堂安全工作，保證全園師幼的食品安全，努力發展優化硬件設施，讓孩子們健康、快樂地成長。

  此次食品安全專項檢查，有效提高了幼兒園食品安全意識，督促食堂進一步重視和落實各項食品安全制，幼兒園將以此次檢查為契機，嚴格按照《食品衛生標準》加強對食堂的監管，進一步提升食堂食品安全衛生工作質量，為孩子的健康成長保駕護航，確保幼兒“舌尖上的安全”！

撰稿：陳暢

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