“民以食為天,食以安為先”!食品安全關乎著每一名學生的健康。為了規范學校食堂管理工作,進一步提高服務水平和安全衛生意識,給孩子們提供一個科學、均衡、合理的膳食結構,學校時刻將學生的安全和健康放在首位,2023年9月4日上午,經開區教育局王少平副局長、王磊科長、時萬軍主任來我校檢食堂食品安全工作。城東實小劉永校長、趙永主任全程陪同。
檢查組對食堂開展了食品安全專項檢查工作。檢查組一行重點檢查了飯堂食品原材料的采購驗收、加工操作、烹調配餐、餐具消毒、留樣管理等關鍵環節的情況,并對廚房的消防安全、硬件設施、刀具用具、環境衛生、清洗保潔等進行了細致的檢查。檢查過后,王少平副局長和食堂負責人進行了溝通交流,認真聽取各方意見和建議,對存在的問題現場進行協調解決。
此次檢查,對學校今后的工作進行了針對性指導,規范了校園食品安全管理,保障校園師生“舌尖上的安全”。確保學生健康快樂的成長。為創建和諧、平安、健康文明的城東實小不懈努力!
撰稿:李赫
審核:張倩