用心守護落到“食”處——銅山區棠張鎮牌坊幼兒園迎接市場監督管理局食堂檢查工作
信息來自:彭城教育網 發布時間:2023-09-06 17:23:00 閱讀量:16366次
[摘要]:彭城教育:為進一步規范辦園,扎實做好開學安全工作,2023年9月6日上午,區市場監督管理局領導對我園食堂的食品安全衛生進行督導檢查工作。檢查組重點檢查了食堂食品倉庫、烹飪間、備餐間、食
為進一步規范辦園,扎實做好開學安全工作,2023年9月6日上午,區市場監督管理局領導對我園食堂的食品安全衛生進行督導檢查工作。
檢查組重點檢查了食堂食品倉庫、烹飪間、備餐間、食品留樣、明廚亮灶、消毒設施等。分別查看了食堂從業人員的培訓證、健康證,并且詳細了解了食堂從業人員每日健康檢查制度,檢查組對幼兒園食堂的整體環境,食堂人員的操作規范給予了充分的肯定。
牌坊幼兒園將嚴格貫徹上級文件精神和要求,科學有序、統籌落實幼兒園開學后的食堂安全工作,做到責任不減、思想不松、要求不降。為幼兒園食品安全保駕護航。
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