一直以來，食品安全都是幼兒園后勤管理工作的重中之重，直接關(guān)系到廣大師幼的身體健康和生命安全。為增強食堂從業(yè)人員的食品安全意識，防范各類食品安全事故的發(fā)生，9月13日下午，黃集鎮(zhèn)黃東幼兒園食堂工作人員，參加了黃集鎮(zhèn)小學(xué)中心校組織的食品安全培訓(xùn)。

  主講人針對幼兒園食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理、食堂衛(wèi)生管理制度、食堂食品加工和食品實施管理制度、食堂工作操作章程等方面進行了詳細的解讀。最后劉校長強調(diào)后勤管理人員和食堂從業(yè)人員務(wù)必依規(guī)依法執(zhí)行。所有參會人員均認真聆聽、詳細記錄。

  本次食品安全會議不但讓食堂從業(yè)人員充分認識到了“食品關(guān)乎生命，安全重于泰山”的重要意義，還進一步提高了她們的食品安全知識水平。大家紛紛表示，今后的工作中嚴格按規(guī)范操作，堅持做好食品安全工作，為幼兒園各項工作的穩(wěn)定開展奠定堅實的后勤保障基礎(chǔ)。

撰稿人：楊文欣

                                           審核人：張燾

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