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柳新中學開展食堂食品安全專項督導
信息來自:彭城教育網    發布時間:2023-11-13 11:11:00    閱讀量:36558次
[摘要]:教育熱點:2023年11月13日上午,泉山區責任督學陳延超、焦陽等蒞臨徐州市柳新鎮中心中學,對學校進行食堂食品安全專項督導,柳新中學校長董祥武、副校長楊彬、后勤主任李建華、柳新中學督導聯

  2023年11月13日上午,泉山區責任督學陳延超、焦陽等蒞臨徐州市柳新鎮中心中學,對學校進行食堂食品安全專項督導,柳新中學校長董祥武、副校長楊彬、后勤主任李建華、柳新中學督導聯絡人雍世武陪同。

  兩位督學進校簽到后,在柳新中學領導陪同下,巡查了學校食堂食品安全,重點對預制菜問題、食品源頭、加工、操作等進行督導檢查,認真填寫了《中小學食堂食品安全督導意見表》。

  經過督導,兩位督學認為,柳新中學能認真落實食堂安全管理有關規章制度,把安全放在第一位。堅持把好食材采購關,在泉山區教育局的領導下,食堂在國投平臺對食材進行采購,嚴格遵守上級部門的要求進行工作,堅決杜絕預制菜進校園。食堂安全工作做到一絲不茍,保證不出現任何的失誤或疏漏。食堂硬件管理到位,加大力度改造、增添了新的設施設備,以保證食材加工的衛生、安全性。食堂人員管理規范科學,在學校統一要求下,適應新時期的發展趨勢,從思想要求、行為規范、細節落實等等方面,對食堂工人進行了更加細致的常規管理。能及時克服困難,面對就餐人數多的壓力,實行錯峰就餐,工作進行有條不紊、井然有序。積極做好食堂各項管理,保證學生吃的安全、吃的健康、吃的放心,保證學生健康成長。

  兩位督學指出了學校食堂存在的的主要問題和困難,食堂就餐面積小,錯峰就餐,管理難度大。食堂內部的整體結構、布局落后,需要進行改造。食堂的頂棚鋼結構老舊、銹蝕嚴重,材料有安全隱患,也要進行安全改造。希望學校能進一步優化就餐錯峰安排,申請購買餐桌,申請資金對網架整修,確保安全。

  董校長表示,柳新中學將認真接受督導提出的各項意見,積極向上級申請,創造條件,進一步加強食堂安全管理,確保學生健康成長。


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