為進一步加強對幼兒園食堂、食品、飲水、衛(wèi)生情況管理，全面提升幼兒園衛(wèi)生水平，促進幼兒健康成長。2023年11月13日，責任督學楊英園長蒞臨我鎮(zhèn)對食堂安全管理工作進行專項督導。

  責任督學楊園長在各園園長的陪同下巡查了食堂操作間、倉庫、配菜間、飲水間等重點區(qū)域，詳細詢問了食品加工操作、留樣記錄以及如何處置餐廚廢棄物、飲水設(shè)備的清洗消毒等情況，對幼兒園整潔、明亮的食堂內(nèi)外環(huán)境和食堂從業(yè)人員細致、規(guī)范的操作給予了高度認可。

  之后，對我鎮(zhèn)食材招標、索證記錄、陽光食堂、明廚亮灶、培訓記錄等臺賬資料進行了仔細查閱，對幼兒園落到實處的食堂、食品、飲水及環(huán)境衛(wèi)生等方面的工作給予了充分肯定，同時也提出了寶貴的建議。

  食品安全無小事，馬坡鎮(zhèn)幼兒園將進一步強化責任意識，繼續(xù)完善幼兒園食堂的日常管理，秉承“高標準、嚴要求”的原則將各項工作做到細致、深入、扎實，全力守護師幼“舌尖”上的安全，讓孩子們健康、快樂成長！

撰稿人：王青

拍攝人：王青

審核人：王翩

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