根據(jù)教育部印發(fā)的《幼兒園保育教育質(zhì)量評估指南》文件精神，幼兒園應(yīng)科學制定帶量食譜，確保幼兒膳食營養(yǎng)均衡，引導幼兒養(yǎng)成良好飲食習慣。2023年11月28日上午，徐州市銅山區(qū)馬坡鎮(zhèn)九段幼兒園大一班根據(jù)孩子們的興趣需求開展“包子飄香 茁壯成長”主題教育活動。
活動之前，孩子們先是自主討論并選出本周最受歡迎的午餐，然后根據(jù)集體意愿老師和孩子們交流確定活動方案，一起用自己喜歡的方式圍繞“香噴噴的包子”主題展開探究。從包子的形狀、顏色、餡料到其烹飪流程和制作方法，以及包子的味道、營養(yǎng)價值，孩子們積極討論大膽發(fā)言，對喜愛的包子進行深入探索，并在紙上畫出自己眼中喜愛的包子，設(shè)計了一款款五顏六色、新奇可愛又萌態(tài)百出的大包子。忙活了一上午的孩子們沒有想到園長和大廚、老師們齊動手給他們帶來了新鮮熱乎、鮮香四溢的包子驚喜，熱氣騰騰的紫菜雞蛋湯，暄軟可口的芹菜豬肉大包子，無疑是一場舌尖上的美味盛宴，孩子們大快朵頤開動起來，一個個吃得小嘴流油又津津有味。
孩子的健康成長，是幼兒園和家長們的共同心愿，在秋冬季節(jié)傳染性疾病流行的形勢下，除了做好環(huán)境消毒和科學隔離，如何通過體育鍛煉和膳食營養(yǎng)來提高孩子們的身體免疫力才是集體健康的根本所在。九段幼兒園將持續(xù)做好陽光食堂管理工作，以孩子們的安全營養(yǎng)為己任，讓各色美食在孩子的口中唇齒留香，助力寶貝們健康茁壯成長。
撰稿：王潔
攝影：呂鶯
審核：李玉婷
