“督”以規范 落到“食”處——大許鎮中心幼兒園迎接鎮食品監督管理局專項工作檢查
信息來自:彭城教育網 發布時間:2024-03-19 08:46:00 閱讀量:121次
[摘要]:徐州教育:食品安全是幼兒園安全工作的重中之重,是師幼在園生活的保障。為保證食堂食品安全衛生,切實做好食品安全衛生隱患排查,3月18日上午,大許鎮食品監督管理局對大許鎮中心幼兒園進行
食品安全是幼兒園安全工作的重中之重,是師幼在園生活的保障。為保證食堂食品安全衛生,切實做好食品安全衛生隱患排查,3月18日上午,大許鎮食品監督管理局對大許鎮中心幼兒園進行食堂食品安全衛生工作進行專項檢查。
檢查組在史明影園長、趙坤園長的陪同下,翻閱了廚房人員健康證、食品留樣記錄、驗收貨臺賬記錄、日管控記錄等資料。對明廚亮灶、操作間、廚房的環境衛生、食品加工、餐具消毒等方面對幼兒園的食堂食品安全進行了全方位嚴格檢查。
檢查組對我園食堂環境、食堂管理、工作規范給予了肯定。一次檢查,一次提升,幼兒園將繼續重視食品安全工作,把幼兒園食品安全管理做的更加標準化、精細化,為幼兒的健康成長保駕護航。
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