為進一步規范食品經營行為，加強食品安全風險防控，及時消毒食品安全隱患，防止食源性食品安全事件發生，守護孩子們“舌尖上的安全”。3月22日，銅山區劉集鎮丁孟幼兒園組織全體食堂人員進行食品安全操作規范培訓。

  培訓前，幼兒園神主任就以往的餐飲具清洗保潔做了簡單的總結。即表揚了食堂人員做的好的地方，也說了需要改進的地方，要嚴格執行幼兒園餐飲具的衛生消毒制度，任何一個小細節都要做細做實，保證安全。接著食堂人員共同學習了餐飲服務食品安全操作規范內容，大家都很認真的在聆聽，表示收獲滿滿。

  最后，神主任再次強調：食品安全無小事。時刻把食品安全記在心頭、抓在手中、落實在行動中。今后，我園將堅持不懈，常規嚴管，時刻緊繃食品安全弦，繼續加強對食堂食品、衛生的監管，為老師和孩子們的身體健康提供保障。

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