為進一步加強學校食堂食品安全管理工作，落實學校食品安全主體責任，4月7日上午，銅山區教育局胡清華局長一行在劉集鎮小學中心校張建剛校長陪同下深入劉集鎮棉布小學檢查督導食堂配餐工作，守護師生“舌尖上安全”。

  胡局長深入食堂加工間、備餐間、洗碗間等場所，重點對食品原料質量控制、加工環境衛生維護、餐飲具清洗消毒、食品留樣等工作進行檢查，并認真聽取食堂管理人員關于食品安全工作的情況匯報。

  本次食堂配餐檢查工作進展順利，胡局長強調，食品安全關乎師生身體健康，也關系到百姓對教育信心的樹立，更是教育質量提升的保障。相關責任人要高度重視師生的飲食衛生安全，狠抓制度落實，保障食品安全和食堂品質的提升。

  為使廣大師生吃出健康，吃出營養，劉集鎮小學中心校張校長表示，今后劉集鎮小學也將竭力做好各項配合工作，精益求精，共同守護孩子們“舌尖上的安全”。

通訊員：劉柯彤

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