《綱要》指出:生活是課程的基礎(chǔ)來源的出發(fā)點(diǎn),生活也是課程的進(jìn)程。孩子們?cè)诹私怆u蛋的過程中,對(duì)鴨蛋也產(chǎn)生了濃厚的興趣。
一.傾聽:咸鴨蛋之“初遇”:怡逢初夏時(shí)節(jié)的來臨,在孩子們有了前期調(diào)查經(jīng)驗(yàn)的情況下,我們與孩子討論起有關(guān)鴨蛋的故事。
二.尋找:咸鴨蛋之“配方”。那咸鴨蛋是怎么腌制的呢?”我們決定帶著疑問向爸爸媽媽們求助,并記錄下調(diào)查結(jié)果。對(duì)于孩子們的調(diào)查結(jié)果,我們?cè)诎嗉?jí)里進(jìn)行了分享。
三.制作:咸鴨蛋之“誕生”勞動(dòng)來源于生活,借助孩子們零散的生活經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)腌制咸鴨蛋的期待,我們開啟了制作之旅。腌制行動(dòng)正式開始,根據(jù)配方,我們所需要的材料有:
1.腌制材料:鴨蛋、鹽、白酒、保鮮膜。
2.做法:
(1).取新鮮的鴨蛋,不要用水洗,準(zhǔn)備一小碗白酒,一碟鹽,一卷保鮮膜,剪刀。
(2).將鴨蛋放酒里蘸濕,然后把蛋全身沾上鹽。用保鮮膜裹住,裝到干凈的盒子里。
四.分享:咸鴨蛋之“創(chuàng)想”
終于完成啦!孩子們?cè)诤凶由嫌H手貼上了腌制日期,等待腌制周期的結(jié)束。孩子們看著自己的勞動(dòng)成果心滿意足地進(jìn)行了談?wù)摚炔患按叵M?0天馬上結(jié)束,收獲自己的勞動(dòng)成果!
撰稿:季夢(mèng)露
攝影:季夢(mèng)露
審核:王笑菊