為進一步貫徹落實《關于進一步加強中小學(幼兒園)校園食品安全督導工作的通知》(教督局函〔2024〕1號)和《關于印發《徐州市中小學(幼兒園)校園食品安全督導工作方案》的通知》(徐政教督辦〔2024〕6號)等相關文件精神,切實加強全區中小學(幼兒園)食品安全治理工作,推進校園食品安全排查整治專項行動,保障全體在校師生的飲食安全。4月16日上午,區責任督學張欽斌、李曉虎、張啟喜三位領導蒞臨大許實小對學校開展校園食品安全專項督查。
檢查組在湯校長陪同下,走進食堂加工操作間,實地查看食堂管理及環境衛生狀況。環境整潔,明廚亮灶。食品貯存、加工過程、備餐、配送、留樣等管理規范。餐用具清洗消毒、場所清潔維護等環節符合規定。他們肯定食品安全責任體系,食品安全總監明確、食品安全員責任心強,建立陪餐制度和集中用餐信息公開制度等。