食品安全是幼兒園工作的重中之重，為進一步強化幼兒園食堂食品安全監管，嚴格督促落實校園食品安全工作，全面提升食品安全保障，確保師幼身體健康和飲食安全。2024年5月13日下午，徐州市銅山區市場監督管理局檢查組蒞臨房村鎮馬家幼兒園食堂進行食品安全專項督導工作，對食堂安全、衛生工作進行了全面細致的檢查和指導。

  檢查組在張園長的陪同下，深入食堂一線，詳細了解了我園操作間、備餐間、洗消間等各個重點區域，查看了食堂內部的環境衛生、設施設備、物品擺放、餐具消毒等各個流程與環節，并對食材存放、食品留樣和記錄等細節操作進行了細致詢問和交流。

  檢查組還詳細查閱了我園食品安全信息公示欄、食堂人員健康證、相關食品安全管理制度與措施落實、食品安全采購驗收臺賬、餐飲具消毒記錄等資料，并對我園食堂管理及食品安全相關工作給予了充分肯定，同時也提出了專業性指導意見，為進一步為我園食品安全工作指明了方向。

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