為了更好地貫徹落實《食品安全法》，為進一步強化幼兒園食堂食品安全管理，提高食堂食品衛生管理水平和幼兒園教職工的食品安全責任意識，2024年9月1日上午，劉集鎮棉布幼兒園組織開展了食堂工作人員食品安全培訓活動。

  閆培培主任對幼兒園食堂食品安全規范操作、衛生消毒、食品查驗、從業人員健康檢查、食品庫房規范存放、科學的烹飪流程、營養膳食等方面進行了詳細的解讀。她強調：食品安全無小事，時刻把食品安全記在心頭、抓在手中、落實在行動中。她要求大家嚴格按照食品衛生安全相關規定，做好各項工作，進一步提升衛生安全意識。參會人員均認真聆聽，并認真做好培訓筆記。

  本次培訓進一步規范了食堂食品各項規章制度的落實，為幼兒園食堂管理更加科學化、規范化奠定了良好基礎，為食品安全提供了有力保障。今后，幼兒園將堅持不懈，常規嚴管，時刻緊繃食品安全弦，繼續加強對食堂食品、衛生的監管，確保全體師生飲食安全。

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