為進一步規范食堂食品安全管理工作,提高幼兒園食品安全,保障幼兒的健康成長,2024年9月9日上午,徐州市檢驗檢測中心對我園進行了食品安全抽樣檢測。
檢查人員嚴格按照食品安全抽檢工作規程、規定重量和份數對食堂食材進行了稱取、現場包裝,填寫好抽驗采樣記錄,并實地查看了我園的食品經營許可證和食堂人員健康證。
檢查組對我園食品安全工作給予了高度評價,認為我園食品食材新鮮、品質優良、歸類合理、證件齊全、來源可追溯。
我園將以此次抽檢為契機,繼續嚴格執行食品衛生監管部門的要求,扎實做好食品安全工作,健全食品衛生管理制度,確保全園師幼的生命安全和身體健康。