為了讓寶貝們體驗不同美食的文化，進一步拓展幼兒生活活動內(nèi)容，提高幼兒的動手能力，體驗動手制作美食的樂趣，同時增進幼兒和幼兒之間的情感。2024年9月26日，棉布幼兒園的孩子們開始動手制作美食啦!
了解食材
大多數(shù)美食，都是不同食材組合碰撞產(chǎn)生的裂變性奇觀。當蒸熟的米與蔬菜、肉松相碰撞，會撞出怎樣的火花呢？
本期食育課堂，棉布幼兒園的小烹飪師們挑戰(zhàn)的食品：壽司！了解做壽司需要的食材，則是小烹飪師們首先要完成的事。在做壽司之前，老師們給幼兒講述了壽司的制作方法，在孩子們了解了制作的方法后，美味壽司制作活動便開始了。
制作壽司
孩子們在老師的指導下，一起制作美味壽司，制作過程中，孩子們個個興高采烈。
看，小朋友們先把壽司卷席鋪在桌子上,在壽司卷席上攤開海苔。接下來，在海苔上面放上香噴噴的米飯,然后把切好的東西一層層地放上去。有的小朋友放了最愛吃的玉米腸、還有的放了最有營養(yǎng)的黃瓜，最后再將沙拉醬撒上去，就完成啦！
品嘗壽司
精致而又美味的壽司，讓孩子們收獲著勞動的果實。感受著自己的力量，同時讓幼兒都享受到了可口的美味???。
通過制作壽司活動，不僅讓幼兒對壽司制作過程有了一定的了解，而且提高了幼兒的動手能力，讓幼兒體驗制作的快樂，增加了對食物的喜愛，期待下次制作的美味呦。
撰稿：劉香蓮
