為有效控制和預防鼠類傳染疾病的發生和流行，同時提高食堂從業人員對病媒生物的認識和了解，加強防鼠滅鼠知識宣傳，2024年11月15日，徐州市云龍區潘塘教育幼兒園開展了以“科學防鼠蟲 筑守健康線”為主題的專題培訓活動。
  防鼠疫知識培訓
  湯主任對全體食堂工作人員進行了專項知識培訓。培訓從食品安全、各類捕鼠工具、滅鼠防治工作、個人衛生與健康四個方面進行展開。重點向大家介紹了各類捕鼠工具，滅鼠防治工作，同時對食堂工作人員健康管理、餐具清洗消毒等多方面進行細致講解，層層落實到位，做到無鼠、無蠅、無蟑螂，環境整潔衛生。
  嚴格測驗促規范
  培訓結束后及時對食堂人員進行了有效預防有害生物知識測試，通過測試檢驗食堂從業人員對四害生物防制的掌握情況。
  實地排查 細致到位
  湯主任帶領廚房人員進行了地毯式的排查！重點排查幼兒園食堂防蠅、防鼠、防蟲等設備設施，檢查了食堂的墻壁、地板、天花板是否完整，觀察地漏的使用情況，油煙管道的防鼠情況等。食堂工作人員表示堅持每天做好環境衛生的清潔和消毒工作，對廚房的下水道、排水管等重點區域進行全面清潔消毒，保持室內外環境衛生，及時清理垃圾以及衛生死角，定期進行衛生大掃除，做到不留死角。同時，提高防鼠意識，正確使用擋鼠板、粘鼠板等防鼠設備，杜絕老鼠進入食堂。
  通過本次防鼠疫培訓和排查工作，進一步提高了食堂工作人員對防鼠滅鼠的工作效率，有效的保障了全體師幼的安全，起到了預防傳染病的作用。潘塘教育幼兒園會持之以恒抓好細節，更加加強衛生保健工作管理，為孩子們創設一個“安全、健康、快樂”的成長環境。