為了讓學生掌握說明文的語言表達特點，能恰當運用多種說明方法，按順序、有條理的介紹事物的制作過程，柳新鎮馮樓小學“快樂寫話社團”于本周開展了“芽之美食”主題活動。

  活動前，社團指導教師組織學生分組討論豆芽可以制作哪些美食。學生回顧生活，結合經驗，先將豆芽分類，然后根據不同種類的豆芽，從不同的烹飪手法、配菜等角度分析出豆芽的吃法。在此基礎上，指導老師激勵學生選擇自己最喜歡吃或最想制作的一道“芽”美食，在家人的協助下親自動手操作烹飪。

  有了實踐經驗，操作積累，在社團活動課上，大家興致盎然的交流起自己制作美食的方法、步驟，以及在制作過程中遇到的問題或發生的有趣的一幕。師生互動中，教師相機點撥學生仿照課文中的表達特點，靈活運用多種說明方法介紹自己制作美食過程中的觀察、行為感受，文章結構、寫作順序及表達方法的指導即興生成。

  實踐——交流——寫作，學生異體學習，合作探究，自主表達，社團活動目標順利完成。在此次活動中，學生說的愉悅，寫的輕松，不僅提高了寫作能力，還促進語文綜合素養的提升。

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