大雪,是二十四節氣中的第21個節氣,冬季的第三個節氣,是干支歷子月的起始,標志著仲冬時節正式開始。古人云“大者,盛也至此而雪盛也”到了這個時段雪往往下得大、范圍也廣故名大雪 。為了讓幼兒感受中華文化,了解大雪傳統習俗,2024年12月6日,新元幼兒園開展了大雪節氣主題活動。
大雪知多少
老師們根據幼兒年齡和認知特點,通過生動、形象的視頻、圖片等引導孩子們認識大雪節氣的特點,了解節氣與天氣、農事的關系。
大雪之趣味
杯子里暴風雪
在老師的指導下,孩子們開始實驗:先在杯子里倒入水,加入白色顏料并攪拌均勻,緊接著將油倒入白色顏料杯子里,在杯子里加入醋和小蘇打;量杯里的顏料開始翩翩起舞,如同一場暴風雪,杯子里的暴風雪就形成啦!
雪球甜甜
在大雪時節的食育課程中,帶領孩子們一起用山楂制作關于冬天的美食——山楂雪球。
山楂雪球,被糖霜包裹的山楂,仿若被皚皚的白雪覆蓋著,咬一口酸酸甜甜,入口即化。那獨特的風味和口感可以保存得更久,寒冷的冬天來一顆“雪花球”整顆心都甜蜜四溢。
冰糖葫蘆
冰糖葫蘆是中國傳統小吃之一,它的味道酸甜可口,惹人喜愛,不僅好吃也很好看,一顆顆水果串在竹簽上,外面裹上一層晶瑩剔透的糖衣仿佛為它穿上一件薄紗,在陽光下可好看啦。寶貝們期待已久的冰糖葫蘆開工啦!我們一起去看看吧!
大雪節氣風俗之一就是腌肉。有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉“。大雪節氣一到,家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。用傳統的制作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來的新年。
那么,大雪為什么要腌肉?相傳中國古時候有一種叫“年“的怪獸,頭長尖角,兇猛異常。“年”長年深居海底,每到除夕,都會爬上岸來傷人。人們為了躲避傷害,每到年底,就足不出戶。因此,在“年”出來前,就必須儲備很多食物。
02.喝紅薯粥
大雪以后氣溫逐漸變冷,人們屋里屋外都十分注意保暖,紛紛穿上冬裝,防止受凍,出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥。
03.觀賞封河
“大雪時節,北方有“千里冰封,萬里雪飄“的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣,由于氣溫低,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地在上面滑冰玩耍。
大雪
一個寒冷的節氣
恰恰是我們表達愛的契機
讓孩子們通過食育、科學活動
深入感知中國傳統文化
感受到節氣變化帶來的溫暖和快樂
陪孩子痛快玩一場
給孩子一個暖暖的擁抱
留下一份冬天的甜蜜回憶
也愿孩子們
冬日開心,時刻歡喜
滿心熱愛,滿心希望