房村鎮郭集幼兒園為進一步加強食堂的規范化管理，提高食堂工作人員的質量和安全意識，12月12日中午，后勤組與保健室聯合召開了食堂管理工作會議，對全體食堂工作人員進行了食堂操作安全規范培訓。

  來林主任在會上強調了食堂安全管理操作的重要性，要求食堂工作人員要嚴格過程管理，對衛生、操作、消毒、采購、保管等各個環節都作出了詳細的說明，同時，對食堂的臺賬資料管理、財物管理、安全應急處置管理等從制度上作出了嚴格要求。

  陳暢主任進一步強調了食堂安全工作的細節之處，重溫了《食堂從業人員衛生管理制度》、《健康晨檢制度》，要求工作人員常懷警惕之心、摒棄粗心大意，提高應對突發事件的能力。最后對食堂工作人員的辛勤工作表示了感謝與嘉許，同時希望在今后的日子里，大家能夠互幫互助，共同為幼兒園做好后勤保障工作。

  通過學習培訓，進一步加強了使食堂工作人員的自我管理能力，提高了安全責任意識，為幼兒園食堂管理工作打下了堅實的基礎。

撰稿：陳暢

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