近日對(duì)比，福建冰淇淋泡芙加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)選)，Chou'sCream用產(chǎn)品說(shuō)話(huà)，用口碑引領(lǐng)，好產(chǎn)品就是核心競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品力+品牌實(shí)力，持續(xù)俘獲消費(fèi)者心智。
近日對(duì)比，福建冰淇淋泡芙加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)選)， 16.淡奶油打發(fā)至6成，出現(xiàn)清晰紋路。一倍配方可做12連馬芬烤盤(pán)一整盤(pán)面糊每個(gè)擠18-20g左右17.將打發(fā)的淡奶油巧克力慕斯混合，用刮刀翻拌均勻。冰淇淋奶油餡完成。18.冰淇淋奶油餡中可以加入切小粒的水果或奧利奧碎，攪拌均勻，裝入裱花袋即可使用。19.在泡芙頂端開(kāi)一個(gè)大洞，擠入冰淇淋奶油餡，直到餡料要從開(kāi)口處溢出來(lái)為止。20.頂端放餅干或水果裝飾。放入冰箱速凍30分鐘。21表皮酥脆，內(nèi)心細(xì)膩冰爽。外加紙杯，衛(wèi)生又方便。
12.取出冷凍中的酥皮。用圓形壓模壓出和泡芙面糊基本一樣大小的酥皮，蓋上提前準(zhǔn)備好的酥皮。13.入爐烘烤，上下火185-195℃，時(shí)間15分鐘左右?？局馏w積定型不再膨脹，表面開(kāi)始上色時(shí)，轉(zhuǎn)小火150-160℃左右，再烤25-30分鐘左右。烤至顏色金黃出爐，放在晾網(wǎng)上晾涼。14.后開(kāi)始制作冰淇淋奶油餡。將吉利丁片用冰水泡軟備用。將淡奶油、白巧克力、細(xì)砂糖隔水加熱融化，一直攪拌至無(wú)顆粒狀，做成甘納許。15.將泡軟的吉利丁加入甘納許中，攪拌至吉利丁充分溶解，混合均勻即為巧克力慕斯。放至40℃?zhèn)溆谩?6.淡奶油打發(fā)至6成，出現(xiàn)清晰紋路。
近日對(duì)比，福建冰淇淋泡芙加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)選)， 酥脆的泡芙殼，不管是配卡士達(dá)奶油，還是配冰淇淋，都是超超超好吃的。 泡芙是用的燙面面糊，在制作的時(shí)候小心不要燙到。面糊做好后要加入大量的蛋液，用廚師機(jī)比較方便，沒(méi)有的話(huà)可以用刮刀或是手動(dòng)打蛋器。By 貝爾烘焙 秀可芮準(zhǔn)備好所有食材。酥皮配方里的粉類(lèi)過(guò)篩，放入軟化的黃油揉成團(tuán)即可。 放在兩張油紙中間搟成兩毫米的薄片，用圓形切模壓出到厘米的圓，放入冰箱冷凍室備用。將水，鹽，黃油放小鍋中煮開(kāi)。倒入面粉，關(guān)火。用木鏟快速攪拌到?jīng)]有干粉成團(tuán)的狀態(tài)。再放到小火上邊加熱邊攪拌，到鍋底有一層薄膜的時(shí)候關(guān)火。倒入廚師機(jī)的和面桶中，選用攪拌漿攪拌，降溫到60度。然后分次加入蛋液，每次加入都用攪拌漿攪拌至融合。沒(méi)有廚師機(jī)的話(huà)用刮刀攪拌，時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，剛開(kāi)始時(shí)會(huì)比較費(fèi)勁。后的狀態(tài)如圖，用刮刀舀一團(tuán)面糊，讓它自由滴落，后留在木鏟上的面糊呈倒角，邊緣光滑，長(zhǎng)度為厘米左右即可。
只吃冰淇淋有時(shí)候也會(huì)吃膩了，我們不妨來(lái)個(gè)小創(chuàng)意，當(dāng)泡芙里的奶油換成了冰淇淋……食材：高筋面粉70克、水130克、黃油60克、鹽1克、小號(hào)蛋3個(gè)1)準(zhǔn)備一個(gè)底較厚的不透鋼鍋或盆，放入黃油、水、鹽，小火煮開(kāi)。2)倒入高筋面粉，混合攪拌成團(tuán)后關(guān)火。3)將蛋打散，待面糊團(tuán)降溫至不燙手時(shí)，分次加進(jìn)面團(tuán)里，每加一次都需混合均勻，每次不要加得太多。4)加到面糊用勺子提起時(shí)，呈角狀懸掛在勺端不滴下，就可以了。5)把大號(hào)菊花嘴套在一次性塑料裱花袋里，裝進(jìn)面糊團(tuán)?？颈P(pán)鋪上烘焙用油紙。
近日對(duì)比，福建冰淇淋泡芙加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)選)， 小時(shí)候，迷上了媽媽的一支支口紅。紅色的讓我愛(ài)極了大人的世界。穿上小花裙，吃著可愛(ài)的冰淇淋。那時(shí)候的我深懂得夏天的美麗。學(xué)生時(shí)代，青春期的心思是粉紅色的。誰(shuí)給我寫(xiě)了封情書(shū)，誰(shuí)在我課桌里放了早餐。有人的愛(ài)是主動(dòng)的，他會(huì)向你表白。而有人的愛(ài)是被動(dòng)的，只會(huì)藏在心里。奶油和蛋糕結(jié)婚了，便有了漢密哈頓奶油蛋糕。我遇到過(guò)主動(dòng)的愛(ài)也有被動(dòng)的愛(ài)。茫茫人海，我找到了自己歸屬。少女時(shí)代的裙子和口紅。自己動(dòng)手做的香醇泡芙！將黃油加入水，鹽和糖，放入奶鍋內(nèi)煮至沸騰后，轉(zhuǎn)小火。加入過(guò)篩后的低粉，用筷子攪拌到無(wú)粉，不粘鍋的狀態(tài)。
小時(shí)候，迷上了媽媽的一支支口紅。紅色的讓我愛(ài)極了大人的世界。穿上小花裙，吃著可愛(ài)的冰淇淋。那時(shí)候的我深懂得夏天的美麗。學(xué)生時(shí)代，青春期的心思是粉紅色的。誰(shuí)給我寫(xiě)了封情書(shū)，誰(shuí)在我課桌里放了早餐。有人的愛(ài)是主動(dòng)的，他會(huì)向你表白。而有人的愛(ài)是被動(dòng)的，只會(huì)藏在心里。奶油和蛋糕結(jié)婚了，便有了漢密哈頓奶油蛋糕。我遇到過(guò)主動(dòng)的愛(ài)也有被動(dòng)的愛(ài)。茫茫人海，我找到了自己歸屬。少女時(shí)代的裙子和口紅。自己動(dòng)手做的香醇泡芙！將黃油加入水，鹽和糖，放入奶鍋內(nèi)煮至沸騰后，轉(zhuǎn)小火。加入過(guò)篩后的低粉，用筷子攪拌到無(wú)粉，不粘鍋的狀態(tài)。然后關(guān)火，不斷用筷子攪拌，便于散熱。等黃油面糊冷卻到不燙手的狀態(tài)，大約60度左右，分多次小量加入雞蛋液。
近日對(duì)比，福建冰淇淋泡芙加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)選)， 輕輕一嘗，慢慢口味松脆，絲滑，甜蜜的味覺(jué)狂歡，瞬間就占領(lǐng)了挑剔的味蕾！美味的泡芙，香而不膩，新鮮的火龍果 ，清而不淡，絲滑的冰淇淋，苦而不澀，一口咬下去，酥濃甜美頃刻釋放，清新舒爽沖頂而上，好一份沁涼。1 將蛋黃和白糖攪拌均勻，加入牛奶再攪拌均勻。2 用小火慢慢加熱，煮至微開(kāi)，不要沸騰，放涼后放冷藏室備用。3 火龍果去皮切??；倒入料理機(jī)，攪拌成的紅龍果液。4 攪好的紅火龍果液的一半混。6 將一半淡奶油與混合后再次混合均勻。7 攪拌均勻后放冰箱冷凍即可。8 將剩下一半的2加入黑可可粉3克攪拌均勻。9 與另一半淡奶油混合后放冰箱冷凍即可。10 水、鹽、糖、黃油放入鍋里，用中火加熱并稍稍攪拌，使油脂分布均勻。當(dāng)煮至沸騰的時(shí)候，轉(zhuǎn)小火，一次性倒入全部面粉。