興安盟職業(yè)學(xué)校西點(diǎn)，呼和浩特新東方烹飪學(xué)校-西點(diǎn)學(xué)徒在西點(diǎn)店里學(xué)不到真正有用的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，諸如原料采購(gòu)和設(shè)備選購(gòu)這些核心問(wèn)題，了解到的也只是皮毛。要知道店長(zhǎng)也要做生意，絕不會(huì)放任一個(gè)可能成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的人。
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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校目前開(kāi)展了中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師初、中級(jí)培訓(xùn)，開(kāi)設(shè)了三年制金典總廚專(zhuān)業(yè)、兩年制西餐主廚專(zhuān)業(yè)、兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、三年制金領(lǐng)大廚專(zhuān)業(yè)、兩年制大廚精英專(zhuān)業(yè)、一年制烹飪精英專(zhuān)業(yè)、一年制西點(diǎn)精英專(zhuān)業(yè)等精品專(zhuān)業(yè)，還有部分短期特色專(zhuān)業(yè)，為學(xué)生學(xué)習(xí)中、西式烹調(diào)和面點(diǎn)技術(shù)提供了廣闊的空間。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)烘焙基礎(chǔ)模塊課程：焦糖瑪?shù)铝?、布朗尼、黑森林蛋糕等常溫蛋糕學(xué)習(xí)、千層酥、三角果醬酥等餅干類(lèi)、面包基本功、軟質(zhì)面包制作、月餅等中式點(diǎn)心。、
在專(zhuān)業(yè)學(xué)校就不同了，教你技術(shù)，更教你開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。每周設(shè)置有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)課程，店鋪選址、開(kāi)店、管理和營(yíng)銷(xiāo)都能學(xué)到。對(duì)比“低”投入“低”回報(bào)更多的人愿意選擇“高”投入“高”收益！畢竟時(shí)間就是金錢(qián)在前期投入時(shí)間的同時(shí)還要關(guān)注學(xué)習(xí)效果以及后期收入回報(bào)等諸多因素在這些諸多因素的考量下選擇專(zhuān)業(yè)的學(xué)校顯然更明智。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程面包類(lèi)：菠蘿包、墨西哥面包、摩卡咖啡包、星空面包、甜 甜圈、奶昔大面包、毛毛蟲(chóng)、千層豆沙、金牛角、肉松卷、 吐司、椰蓉佛手、牛角包、丹麥包、軟歐等。
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