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        1. 天津西青區(qū)廚師培訓(xùn)學(xué)院,天津新東方烹飪學(xué)校收費(fèi)

          作者:[snsvh] 發(fā)布時(shí)間:[2024-10-24 10:52:37]

          天津西青區(qū)廚師培訓(xùn)學(xué)院,天津新東方烹飪學(xué)校收費(fèi)-天津新東方烹飪學(xué)校隸屬于新華教育集團(tuán),全國(guó)規(guī)模較大的廚師培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)學(xué)校!

          廚師培訓(xùn)學(xué)院     新東方烹飪學(xué)校收費(fèi)     天津西青區(qū)廚師培訓(xùn)學(xué)院

          天津新東方廚師學(xué)校烹飪精英專業(yè)將企業(yè)需要的技能融入課程:
          一階段:刀工基礎(chǔ)訓(xùn)練、翻鍋基礎(chǔ)訓(xùn)練、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹飪?cè)蠈W(xué)烹調(diào)技術(shù)。
          二階段:冷拼制作、 冷菜(以現(xiàn)實(shí)冷菜為準(zhǔn)、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鵲等、)熱菜(以傳統(tǒng)川菜為主)。
          三階段:面點(diǎn)分類和主要流派、面點(diǎn)原料基礎(chǔ)知識(shí)、面點(diǎn)制作基本操作技藝、熱菜(市場(chǎng)流行菜)、雕刻(大型整雕)。
          四階段:川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創(chuàng)新菜、酒宴制作、 酒宴知識(shí)和成本核算 。

          天津新東方烹飪學(xué)校烹飪大師趙元峰老師:

          職稱:中國(guó)烹飪大師、高級(jí)技師。

          所授專業(yè):金領(lǐng)大廚專業(yè)。

          擅長(zhǎng)項(xiàng)目:精通八大菜系,尤為擅長(zhǎng)酒店管理及各大菜系實(shí)操制作。

          2008-2011年 中糧集團(tuán)大連凱倫飯店任廚師長(zhǎng);

          2011-2014年 天津海河假日酒店任廚師長(zhǎng);

          2014-2016年 開班趙元峰面塑培訓(xùn)班;

          2016年至今,在天津新東方烹飪學(xué)校中餐教師。


          天津新東方烹飪學(xué)校校園環(huán)境優(yōu)美,學(xué)術(shù)氛圍濃郁。教學(xué)使用現(xiàn)代化先進(jìn)硬件設(shè)施,擁有寬敞明亮的理論教學(xué)廳、多功能實(shí)操大廳、標(biāo)準(zhǔn)化演示大廳、多媒體教室、高級(jí)模擬餐廳等教學(xué)場(chǎng)所,學(xué)校開設(shè)的專業(yè)與餐飲發(fā)展和社會(huì)需求接軌。前沿、全面、擁有特色,是熱愛廚師事業(yè)的有志人士學(xué)廚師的理想廚師學(xué)校。

          天津新東方烹飪學(xué)校金領(lǐng)大廚專業(yè)技能強(qiáng)化模塊:

          1、酒店流行冷菜制作;

          2、市場(chǎng)流行中西點(diǎn)品種制作;

          3、山珍野味等原料品種制作;

          4、地區(qū)流行菜及特色菜制作;

          5、經(jīng)典名菜和宮廷等菜肴制作;

          6、各類流行火鍋和鹵烤制作。


          天津西青區(qū)廚師培訓(xùn)學(xué)院,天津新東方烹飪學(xué)校收費(fèi),廚師培訓(xùn)學(xué)院,新東方烹飪學(xué)校收費(fèi),天津西青區(qū)廚師培訓(xùn)學(xué)院。

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