烏魯木齊嵌入式電磁爐

電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經(jīng)過導磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流，兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。電磁爐的優(yōu)點：加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上，速度遠快于油爐及燃氣爐，節(jié)約烹調(diào)時間，提高出菜速度。節(jié)能環(huán)?！姶艩t無明火，鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，改善了廚房環(huán)境。多功能性——電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。電磁爐在使用過程中，一定不要將雜物沾染到電磁爐的加熱面，以免傷害電磁爐表面。烏魯木齊嵌入式電磁爐

電磁爐的注意事項：功率輸出穩(wěn)定性：良好的電磁爐應(yīng)具備輸出功率自動調(diào)整功能，這一功能可改善電源適應(yīng)性和負載適應(yīng)性。有些電磁爐不具備這一功能，電源電壓升高時，輸出功率急劇上升；電源電壓下跌時，功率又明顯減小，會給使用者帶來不便，且影響烹飪質(zhì)量?？煽啃耘c有效壽命：電磁爐的可靠性指標一般用MTBF（平均無故障工作時間）表示，單位為“小時”，良好產(chǎn)品應(yīng)在1萬小時以上。電磁爐壽命主要取決于使用環(huán)境、維護保養(yǎng)及主要元器件的壽命。據(jù)推測，電磁爐使用三四年后，即會進入失效期。外觀與結(jié)構(gòu)：良好產(chǎn)品一般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮艷，塑料配件無明顯的凹凸不平，上下蓋配合緊密，給人以舒適感，內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理、安裝牢固、通風良好、接觸可靠，灶板以選用陶瓷玻璃為佳，若選鋼化玻璃則性能略差。烏魯木齊嵌入式電磁爐由于大功率電磁爐具有節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、安全、無明火、利于廚師健康、加熱時間短炒菜快等優(yōu)點。

電磁爐的按鈕一般都是屬于輕觸型的，所以，大家在開啟電磁爐時，一定不要太過用力的按按鈕，比較好輕觸輕按。同時，在按動的按鈕啟動后，切勿一直按住不放，這樣容易損壞電磁爐的簧片和導電接觸片，更不利于延長電磁爐的使用壽命。電磁爐加熱面板的厚度是有一定規(guī)定的，太厚或太薄都會影響使用效果，太厚的話，會導致加熱比較慢;而太薄的話，則會影響抗壓能力，無法承受過多的食物進行加熱。一般來說，不同的電磁爐是具有相應(yīng)的承重能力的，因此，在電磁爐使用時，一定要注意鍋具的重量。鍋具的重量不宜過重，以兔超出加熱面板本身的承重力，而導致出現(xiàn)變形的情況。久而久之，則會對電磁爐加熱面板造成一定的損壞，甚至影響其使用壽命，因此，大家在選擇電磁爐鍋具時，一定要注意重量問題。

電磁爐的優(yōu)點：加熱快。電磁爐它的加熱速度是非?？焖俚模軌蛟?5秒的時間內(nèi)就將鍋底溫度加熱到300度以上，的節(jié)約了烹調(diào)的時間。節(jié)能環(huán)保。電磁爐在使用的過程中不會產(chǎn)生出明火，通過依靠鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量的損失，因此它的熱效率能夠達到80%，電磁爐在使用過程中還不會排出廢氣，因此十分環(huán)保。功能多樣。電磁爐的功能是非常多樣的，使用電磁爐進行烹飪它能實現(xiàn)對食物的炒、蒸、煮、燉、炸，滿足用戶各種烹飪需求。清潔方便。電磁爐在使用的過程中不會有燃氣和廢氣的污染，因此使用了電磁爐之后在電磁爐的面板上通常都是比較干凈的，清潔起來也更為方便。自動檢測功能是電磁爐的自動保護功能。

電陶爐和電磁爐的區(qū)別有哪些？電陶爐和電磁爐在本質(zhì)上的區(qū)別：電陶爐發(fā)熱使用的是紅外線發(fā)熱技術(shù)原理，經(jīng)爐盤的鎳鉻絲進行發(fā)熱產(chǎn)生熱量，在產(chǎn)生熱量的時候會發(fā)出紅外線。電磁爐使用的是電磁場原理，通過在鐵鍋上產(chǎn)生渦流現(xiàn)象進行產(chǎn)生熱量。電陶爐和電磁爐在效果上的區(qū)別：電陶爐在加熱的時候真正的實現(xiàn)了均勻加熱的功能，能夠進行持續(xù)性的進行加熱，在功率上從100-2000W可以連續(xù)的調(diào)節(jié)，真正的實現(xiàn)文武火功能。電磁爐采用的是間歇性的加熱方式，在加熱的時候不能持續(xù)，對于溫度的可控性不強，不具備一些高溫的爆炒效果。電磁爐加熱比較好用原配的鍋具，如果沒有，也要用含有鐵質(zhì)的鍋具，否則容易造成意外。長春商用電磁爐雙頭灶

品質(zhì)好的電磁爐采用進口的直流冷卻風扇，散熱性好、噪音小，有助于延長電磁爐的使用壽命。烏魯木齊嵌入式電磁爐

電磁爐選購的注意事項：1、在購買電磁爐的時候，首先要確保面板表面無損壞，摸上去是平滑的，其次還要選擇平整度高的面板，這樣鍋具在加熱的過程中，才能均勻受熱，據(jù)**介紹，A級面板是比較好的選擇。2、電磁爐是經(jīng)常要用到的電器設(shè)備，一定要確保安全，所以在挑選的時候，應(yīng)該選擇可以自動調(diào)節(jié)火力大小的，當鍋具離開電磁爐面板時，電磁爐感應(yīng)后，就會處于待機或自行關(guān)閉。3、挑選電磁爐的時候，要打開試一試，看每一個功能按鍵是否正常，同時還要聽電磁爐發(fā)出的聲音，除了散熱風扇發(fā)出的聲音以外，如果還有別的雜音，質(zhì)量差，或存在故障，建議不要選。4、為方便業(yè)主使用，在選擇電磁爐的時候，應(yīng)該選擇檔位多的，這樣比較容易控制，一般還會建議選擇高電壓、大功率晶體管的電磁爐產(chǎn)品，但要注意電路功率是否滿足需求。烏魯木齊嵌入式電磁爐

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