昆山頂呱呱餐飲管理有限公司，承包學校食堂承包/工廠食堂承包應(yīng)注意事項飯?zhí)贸邪墙陙砼d起的一種創(chuàng)業(yè)方式，為各單位、企業(yè)統(tǒng)一提供服務(wù)管理的一種承包模式。飯?zhí)贸邪鶗媾R很多問題，稍不注意就容易造成重大責任事故，所以在做飯?zhí)贸邪耙私庖恍┳⒁馐马?。食品?全...

一定要走符合自己公司發(fā)展的道路，不能盲目模仿別的公司的經(jīng)營模式，要走符合自己公司的可持續(xù)性發(fā)展道路，制定出能夠?qū)崿F(xiàn)共贏的制度，讓員工信服這個制度。這樣不**可以提高員工工作的積極性，食堂承包，還可以給公司帶來更好的效應(yīng)，讓公司不斷發(fā)展壯大。每個公司都會...

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司，承包學校食堂承包/工廠食堂承包應(yīng)注意事項飯?zhí)贸邪墙陙砼d起的一種創(chuàng)業(yè)方式，為各單位、企業(yè)統(tǒng)一提供服務(wù)管理的一種承包模式。飯?zhí)贸邪鶗媾R很多問題，稍不注意就容易造成重大責任事故，所以在做飯?zhí)贸邪耙私庖恍┳⒁馐马?。食品?全...

二、經(jīng)營內(nèi)容和要求：1、每日三餐為員工提供大眾化伙食，要求花色品種豐富多樣，基本能滿足各地員工的要求。2、自選餐：除節(jié)假日外窗口應(yīng)全部開設(shè)。（1）素菜窗口，定為每份1元；（2）葷菜窗口，定為每份3-5元；（3）湯自助；（4）領(lǐng)飯，每人1元吃飽。3、小炒餐：葷菜...

肉體結(jié)實，彈性足，無粘液，無滲出液；內(nèi)臟清掏干凈。牛/羊肉類指定定點供應(yīng)商，有當日檢疫證；牛肉色澤棕紅，彈性足；無寄生蟲；肉質(zhì)柔軟光滑，無腐臭變質(zhì)異味；宰殺后3小時送貨到位；羊肉色澤暗紅，纖維細而軟，肌間少脂肪。鮮魚類鱗片完整有光澤，鰓口緊閉，魚鰓鮮紅...

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司蔬菜配送以合理的市場批發(fā)價為客戶配送自產(chǎn)、聯(lián)營**的大米、食用油、調(diào)料、瓜果、蔬菜肉類等。配送服務(wù)合作方式靈活，可以由本公司負責向貴公司用料配送。也可以由貴公司指定本公司向第三方配送食材用料。配送方式有直接配送、半成品及精加工...

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司：負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供質(zhì)量飲食服務(wù)?？上葔|付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發(fā)飯卡數(shù)及...

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司蔬菜配送以合理的市場批發(fā)價為客戶配送自產(chǎn)、聯(lián)營**的大米、食用油、調(diào)料、瓜果、蔬菜肉類等。配送服務(wù)合作方式靈活，可以由本公司負責向貴公司用料配送。也可以由貴公司指定本公司向第三方配送食材用料。配送方式有直接配送、半成品及精加工...

期間任何一方提出解約必須提**0天書面告知對方。10、承包方承諾所簽訂協(xié)議之后，是由承包方自己經(jīng)營，不存在轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，如若經(jīng)公司查出有轉(zhuǎn)包行為的，以承包方自動放棄經(jīng)營資格論處。二、員工伙食的定性及標準1、根據(jù)雙方的約定，采取員工自助式就餐，即員工...

約定營養(yǎng)餐標準。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司：在該區(qū)域中央廚房內(nèi)加工制作營養(yǎng)餐，運輸配送到客戶工作地，一切費用由我公司負責，每月結(jié)算餐費。四、委托加工方式貴公司：提供場地、設(shè)備、燃料、水電以及采購原材料。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司：負責委派人員進行烹飪、...

工廠企業(yè)是當今社會重要的社會組織形式，它們連綿不斷的為國民經(jīng)濟高速增加奉獻著巨大力氣。由此便可以看出工廠企業(yè)關(guān)于國民經(jīng)濟的重要性，而關(guān)于一切的工廠企業(yè)來說，員工則是它們可以繼續(xù)盈利的底子保證。然而在實踐過程中，一襲企業(yè)自主經(jīng)營的員工專屬食堂或多或少都呈現(xiàn)了一些...

期間任何一方提出解約必須提**0天書面告知對方。10、承包方承諾所簽訂協(xié)議之后，是由承包方自己經(jīng)營，不存在轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，如若經(jīng)公司查出有轉(zhuǎn)包行為的，以承包方自動放棄經(jīng)營資格論處。二、員工伙食的定性及標準1、根據(jù)雙方的約定，采取員工自助式就餐，即員工...

每月收取管理、人工費。五、顧問輔導方式貴公司：支付一定數(shù)額的輔導費。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司：派專業(yè)人員到貴公司進行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進行輔導，滿意度問卷調(diào)查，飯菜價格評價，按ISO標準測評操作規(guī)范，“8S”活動情況評價。六、自由選擇方式貴公司：提供...

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有病的人員，堅決予以辭退。進入食堂的各種原料，全部實行定點采購，確保食品質(zhì)量。認真執(zhí)行衛(wèi)...

蘇州專業(yè)的員工食堂承包服務(wù)商，夏天極容易出現(xiàn)食物腐壞，食物中毒現(xiàn)象，其中與廚房衛(wèi)生，廚房一些不正確設(shè)計等也是有關(guān)系。夏季職工食堂廚房要定期清洗煙道油垢一、使用合格的廚房建材，消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，一些小飯館為節(jié)約成本，用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道...

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司：負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供質(zhì)量飲食服務(wù)?？上葔|付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發(fā)飯卡數(shù)及...

很多人都羨慕那些在大公司工作的人，一方面他們待遇豐厚，再者就是伙食很不錯^_^，筆者認為一個企業(yè)的食堂狀況特別能體現(xiàn)一個公司的文化，因此，企業(yè)若要公司員工有干勁、有凝聚力，做好食堂工作是很有必要的。步驟閱讀工具/原料企業(yè)食堂方法/步驟1首先，還是拿飯菜...

若伙管組檢查時發(fā)現(xiàn)無健康證或過期健康證人員，責令餐廳經(jīng)營人立即辭退該員工。當伙管組觀察到有腹瀉、手外傷燙傷、皮膚濕疹、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐等癥狀的員工時，責令餐廳經(jīng)營人立即將該員工暫停工作，直至痊愈。餐廳經(jīng)營人也應(yīng)加強對員工的健康監(jiān)控,...

凍品內(nèi)不能有過多冰塊；包裝盒或標簽上的信息完整、清晰；食品內(nèi)容和重量必須與包裝上標明的完全一致。食用油類驗收標準具備食用油特有氣味、無異味；色澤鮮明(豬油白色、豆油為深黃色、花生油為淡黃色、色拉油為無色)、品質(zhì)正常的油脂透明度高。安全健康，始于源頭食品...

可#選擇差別窗口以及差別價位的食品#消費；食品包羅套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；飯?zhí)眯柙於?低餐費尺度（如3-15元/餐），以包管員工#選擇#消費的權(quán)益。廚具要及時清洗干凈，在水池旁邊放置瀝水架，經(jīng)常使用的地方設(shè)置炊具架品牌樹立的設(shè)想...

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司：負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供質(zhì)量飲食服務(wù)?？上葔|付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發(fā)飯卡數(shù)及...

二、經(jīng)營內(nèi)容和要求：1、每日三餐為員工提供大眾化伙食，要求花色品種豐富多樣，基本能滿足各地員工的要求。2、自選餐：除節(jié)假日外窗口應(yīng)全部開設(shè)。（1）素菜窗口，定為每份1元；（2）葷菜窗口，定為每份3-5元；（3）湯自助；（4）領(lǐng)飯，每人1元吃飽。3、小炒餐：葷菜...

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有病的人員，堅決予以辭退。進入食堂的各種原料，全部實行定點采購，確保食品質(zhì)量。認真執(zhí)行衛(wèi)...

凍品內(nèi)不能有過多冰塊；包裝盒或標簽上的信息完整、清晰；食品內(nèi)容和重量必須與包裝上標明的完全一致。食用油類驗收標準具備食用油特有氣味、無異味；色澤鮮明(豬油白色、豆油為深黃色、花生油為淡黃色、色拉油為無色)、品質(zhì)正常的油脂透明度高。安全健康，始于源頭食品...

昆山頂呱呱餐飲管理是一家集食堂承包、食材配送、外賣配送、團餐配送、食堂托管等服務(wù)的餐飲公司，服務(wù)對象包括工廠、企業(yè)、機關(guān)單位等企事業(yè)單位。食堂外包種類：1、固定就餐模式。一般是企業(yè)對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產(chǎn)生的,此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及...

一定要走符合自己公司發(fā)展的道路，不能盲目模仿別的公司的經(jīng)營模式，要走符合自己公司的可持續(xù)性發(fā)展道路，制定出能夠?qū)崿F(xiàn)共贏的制度，讓員工信服這個制度。這樣不**可以提高員工工作的積極性，食堂承包，還可以給公司帶來更好的效應(yīng)，讓公司不斷發(fā)展壯大。每個公司都會...

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司：負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供質(zhì)量飲食服務(wù)?？上葔|付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發(fā)飯卡數(shù)及...

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司的人員了解到個人可以承包學校食堂，并且也是受法律保護的。學校食堂經(jīng)營模式都是個人承包，甚至分攤到窗口。如果對于學校食堂衛(wèi)生、價格有意見可以通過向?qū)W校反映來解決。并且，依據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》發(fā)現(xiàn)有問題可以向食品藥品監(jiān)督...

餐飲配送|食堂承包首頁關(guān)于我們公司簡介企業(yè)文化環(huán)境展示資質(zhì)榮譽物流配送公司優(yōu)勢公司標準公司結(jié)構(gòu)營養(yǎng)食譜食堂快餐營養(yǎng)餐食材配送一周菜單，合作客戶合作客戶經(jīng)營模式新聞中心食堂承包/托管人才招聘聯(lián)系我們聯(lián)系方式在線留言首頁關(guān)于我們公司簡介企業(yè)文化環(huán)境展示資質(zhì)...

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有病的人員，堅決予以辭退。進入食堂的各種原料，全部實行定點采購，確保食品質(zhì)量。認真執(zhí)行衛(wèi)...