1、烹調(diào)類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等，用于菜肴和面食材的烹制，主食要用蒸箱。銀谷、恒聯(lián)、億高等品牌都是比較實(shí)用且價(jià)格實(shí)惠的。如果設(shè)置零點(diǎn)廚房，可能要用到扒爐、烤爐等設(shè)備，自助餐設(shè)備有自助餐臺(tái)、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設(shè)備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠，...

1、烹調(diào)類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等，用于菜肴和面食材的烹制，主食要用蒸箱。銀谷、恒聯(lián)、億高等品牌都是比較實(shí)用且價(jià)格實(shí)惠的。如果設(shè)置零點(diǎn)廚房，可能要用到扒爐、烤爐等設(shè)備，自助餐設(shè)備有自助餐臺(tái)、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設(shè)備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠，...

1、烹調(diào)類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等，用于菜肴和面食材的烹制，主食要用蒸箱。銀谷、恒聯(lián)、億高等品牌都是比較實(shí)用且價(jià)格實(shí)惠的。如果設(shè)置零點(diǎn)廚房，可能要用到扒爐、烤爐等設(shè)備，自助餐設(shè)備有自助餐臺(tái)、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設(shè)備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠，...

酒店用品的發(fā)展：隨著我國旅游的行業(yè)快速發(fā)展，酒店用品行業(yè)仍有一定的發(fā)展空間。我國酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)著酒店用品行業(yè)向智能化方向轉(zhuǎn)型。由于部分酒店用品企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)尚不成熟，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，未來將面臨被淘汰的局面。而如何避免這一問題，企業(yè)唯有創(chuàng)新或提高...

食堂廚房設(shè)備選用注意事項(xiàng)：一、灶具類主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等，一般選用燃?xì)庠睿?jié)能灶。電磁灶比較費(fèi)電。但應(yīng)該注意灶具在工作時(shí)燃?xì)夤娘L(fēng)產(chǎn)生的噪音會(huì)比較大，可能會(huì)影響附近人群，所以相應(yīng)的設(shè)備需要配備消音設(shè)施（如排煙風(fēng)機(jī)消音房）。二、調(diào)理類主要是工作臺(tái)和肉類、蔬...

采購廚房設(shè)備的幾大原則：1、安全很好、所采購的廚房設(shè)備較好有的安全裝置，比如帶有自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)斷電等功能，一定具有安全說明書。采購時(shí)可查看設(shè)備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊、（清潔衛(wèi)生容易割傷手）。廚房設(shè)備容易出事故地方、排煙著火、壓面機(jī)壓手、油鍋著火。2...

酒店用品不像其他的行業(yè)，如：服裝行業(yè)、鋼鐵、水泥等行業(yè)都有自己完整的秩序，受國家的認(rèn)可，有專門的人群負(fù)責(zé)其有序健康地發(fā)展，然而對(duì)于酒店用品行業(yè)來說就沒有這么規(guī)范的秩序了，整個(gè)行業(yè)是憑借企業(yè)家自己慢慢摸索地在發(fā)展，但就是這種自己的摸索，中國的酒店用品行業(yè)發(fā)展依舊...

酒店用品的發(fā)展：隨著我國旅游的行業(yè)快速發(fā)展，酒店用品行業(yè)仍有一定的發(fā)展空間。我國酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)著酒店用品行業(yè)向智能化方向轉(zhuǎn)型。由于部分酒店用品企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)尚不成熟，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，未來將面臨被淘汰的局面。而如何避免這一問題，企業(yè)唯有創(chuàng)新或提高...

酒店客房用品布草紡織面料的變革：近些年，中國紡織業(yè)的快速發(fā)展趨勢(shì)，布料不但在品質(zhì)和加工工藝上帶了質(zhì)的飛越，且花色品種也在飛速發(fā)展，并推動(dòng)了酒店客房用品布草的全新升級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)新，巨大的豐富多彩了床上用品的類型與款式，一起也刺激性酒店客房用品布草往家方位靠擾。隨之酒...

購置廚房用具應(yīng)考慮的幾個(gè)方面：1、方便的原則廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，因而，在廚具的設(shè)計(jì)上，能按準(zhǔn)確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對(duì)日后運(yùn)用方便非常主要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的地位等，都直接影響到運(yùn)用的方便程度。因而，要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的廚...

網(wǎng)絡(luò)采購有四個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)：一、價(jià)格透明價(jià)格清晰明了交易賬單記錄在案，可以避免很多的暗箱操作，保證企業(yè)采購品質(zhì)；二、效率高不用派遣多個(gè)采購員跑所有的地方去選購物品，而直接可以在網(wǎng)上瀏覽不同地區(qū)的所有商品，工作內(nèi)容更加簡(jiǎn)單，采購效率自然提高；三、競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)更好的制定...

酒店用品的發(fā)展：產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重阻礙了酒店用品行業(yè)的發(fā)展，十幾家企業(yè)的產(chǎn)品款式、顏色互相抄襲，這些都成為業(yè)內(nèi)常態(tài)。雖然上文提到酒店用品行業(yè)已經(jīng)朝著智能化和品牌化方向發(fā)展，但還是有很多沒有研發(fā)能力的企業(yè)停留在“抄襲”階段。這些企業(yè)實(shí)力較弱，無法承擔(dān)巨額的研發(fā)和設(shè)計(jì)...

酒店用品的發(fā)展：酒店行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，能源消耗和污染物排放相對(duì)集中，在節(jié)能減排領(lǐng)域有著巨大潛力。據(jù)旅游協(xié)會(huì)了解，例如深圳目前只有10%的酒店用品為可降解材料。包括牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗發(fā)液等“六小件”在內(nèi)的酒店日用品中，仍有90%在使...

酒店用品的發(fā)展趨勢(shì)：目前隨著人們?nèi)找嫘蓍e化的生活方式，旅游業(yè)發(fā)展，酒店也消費(fèi)提高，酒店用品的市場(chǎng)也會(huì)擴(kuò)大。市場(chǎng)環(huán)境是有前景的，但行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，只有掌握中心的技術(shù)，降低產(chǎn)品成本，才能夠發(fā)展壯大。創(chuàng)新開放以來，中國制造逐漸走出國門，現(xiàn)在已經(jīng)成功打入了國外市場(chǎng)，...

采購廚房設(shè)備的幾大原則：1、安全很好、所采購的廚房設(shè)備較好有的安全裝置，比如帶有自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)斷電等功能，一定具有安全說明書。采購時(shí)可查看設(shè)備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊、（清潔衛(wèi)生容易割傷手）。廚房設(shè)備容易出事故地方、排煙著火、壓面機(jī)壓手、油鍋著火。2...

酒店用品的發(fā)展：在我國酒店行業(yè)的發(fā)展日漸成熟，規(guī)?；袌?chǎng)不斷擴(kuò)大。伴隨著行業(yè)的發(fā)展，與此形成供給關(guān)系的酒店用品類市場(chǎng)，也日益壯大。近幾年，我國酒店用品企業(yè)發(fā)展迅速，不斷引進(jìn)國外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和工藝，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，產(chǎn)銷兩旺，實(shí)現(xiàn)了飛速發(fā)展。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及生產(chǎn)工...

購買冰箱時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)：（1）檢查冰箱的外觀首先看箱門。箱門要方正，不歪斜變形，箱體表面應(yīng)該平整無損。再看箱體后面的冷凝器、毛細(xì)管、壓縮機(jī)等有無外傷，管路有無被壓扁，焊口是否有油跡或脫焊處等。（2）檢查電冰箱的門封是否緊密在關(guān)閉箱門的同時(shí)將紙條夾在箱門的門...

信息交流是買賣雙方實(shí)現(xiàn)交易的基礎(chǔ)，傳統(tǒng)采購花費(fèi)時(shí)間較多，在信息交流方面是通過電話、電報(bào)或傳真等工具，這與Internet信息是以web超文本(包含圖像;聲音、文本信息)傳輸不可同日而語。所以，網(wǎng)上采購可以使買賣雙方信息交流低廉、快捷?？山档推髽I(yè)間的交易成本。對(duì)...

酒店用品不像其他的行業(yè)，如：服裝行業(yè)、鋼鐵、水泥等行業(yè)都有自己完整的秩序，受國家的認(rèn)可，有專門的人群負(fù)責(zé)其有序健康地發(fā)展，然而對(duì)于酒店用品行業(yè)來說就沒有這么規(guī)范的秩序了，整個(gè)行業(yè)是憑借企業(yè)家自己慢慢摸索地在發(fā)展，但就是這種自己的摸索，中國的酒店用品行業(yè)發(fā)展依舊...

酒店用品的發(fā)展：線上渠道方面呈現(xiàn)模式多樣化趨勢(shì)，綜合性平臺(tái)占據(jù)相對(duì)優(yōu)勢(shì)，移動(dòng)端的占比也將進(jìn)一步上升酒店用品市場(chǎng)線上渠道主要包括綜合性網(wǎng)購平臺(tái)、垂直類酒店用品網(wǎng)站、品牌/零售官方商城和社交平臺(tái)。隨著消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的不斷變化，例如更加注重體驗(yàn)式消費(fèi)、部分品類日趨依...

集中采購優(yōu)點(diǎn)是什么：優(yōu)點(diǎn)：1、發(fā)揮規(guī)模采購優(yōu)勢(shì)集中采購可以整合企業(yè)分散采購資源，發(fā)揮規(guī)模采購優(yōu)勢(shì)、獲得更加優(yōu)惠價(jià)格，還可避免同類產(chǎn)品重復(fù)采購、減少采購頻次和供求對(duì)接成本，增強(qiáng)采購人市場(chǎng)話語權(quán)、降低采購成本和提高采購效率，避免分散采購造成的人力、物力和財(cái)力的浪費(fèi)...

酒店用品的發(fā)展：目前酒店用品行業(yè)還是以小企業(yè)為主，研發(fā)不夠，同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏特色，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主，出口價(jià)格低。由此可見，酒店用品行業(yè)的技術(shù)革新仍面臨一些問題，其中技術(shù)保護(hù)是很多重視革新的企業(yè)所格外關(guān)注的。酒店用品個(gè)性化需求已經(jīng)成為繼價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)之后的又一新...

酒店用品行業(yè)正是體現(xiàn)出一種馬太效應(yīng)趨勢(shì)。實(shí)力雄厚的企業(yè)可以投入大量的資金進(jìn)行研發(fā)和市場(chǎng)營銷，占據(jù)越來越多的市場(chǎng)份額，而中小企業(yè)則只能掙扎求存。面對(duì)這種情況，更多企業(yè)通過供應(yīng)鏈平臺(tái)獲取訂單和平衡資金鏈。熟練使用金融工具的從業(yè)者通常具有更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，利用法則創(chuàng)造...

酒店用品的發(fā)展：目前酒店用品行業(yè)還是以小企業(yè)為主，研發(fā)不夠，同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏特色，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主，出口價(jià)格低。由此可見，酒店用品行業(yè)的技術(shù)革新仍面臨一些問題，其中技術(shù)保護(hù)是很多重視革新的企業(yè)所格外關(guān)注的。酒店用品個(gè)性化需求已經(jīng)成為繼價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)之后的又一新...

1、烹調(diào)類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等，用于菜肴和面食材的烹制，主食要用蒸箱。銀谷、恒聯(lián)、億高等品牌都是比較實(shí)用且價(jià)格實(shí)惠的。如果設(shè)置零點(diǎn)廚房，可能要用到扒爐、烤爐等設(shè)備，自助餐設(shè)備有自助餐臺(tái)、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設(shè)備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠，...

食堂廚房設(shè)備選用注意事項(xiàng)：一、灶具類主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等，一般選用燃?xì)庠?，?jié)能灶。電磁灶比較費(fèi)電。但應(yīng)該注意灶具在工作時(shí)燃?xì)夤娘L(fēng)產(chǎn)生的噪音會(huì)比較大，可能會(huì)影響附近人群，所以相應(yīng)的設(shè)備需要配備消音設(shè)施（如排煙風(fēng)機(jī)消音房）。二、調(diào)理類主要是工作臺(tái)和肉類、蔬...

酒店用品的發(fā)展趨勢(shì)：目前隨著人們?nèi)找嫘蓍e化的生活方式，旅游業(yè)發(fā)展，酒店也消費(fèi)提高，酒店用品的市場(chǎng)也會(huì)擴(kuò)大。市場(chǎng)環(huán)境是有前景的，但行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，只有掌握中心的技術(shù)，降低產(chǎn)品成本，才能夠發(fā)展壯大。創(chuàng)新開放以來，中國制造逐漸走出國門，現(xiàn)在已經(jīng)成功打入了國外市場(chǎng)，...

酒店用品的發(fā)展：隨著我國旅游的行業(yè)快速發(fā)展，酒店用品行業(yè)仍有一定的發(fā)展空間。我國酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)著酒店用品行業(yè)向智能化方向轉(zhuǎn)型。由于部分酒店用品企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)尚不成熟，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，未來將面臨被淘汰的局面。而如何避免這一問題，企業(yè)唯有創(chuàng)新或提高...

酒店客房用品布草紡織面料的變革：較好化：高支多層紡織面料變成中心。酒店客房用品布料的材料很多，如：全毛布料有開司米、西服呢；粗節(jié)層次感的毛麻棉滌花樣紗；精致爽滑綿軟的真絲面料緞紋。但大部分酒店餐廳和顧客都較為傾心于化學(xué)纖維，關(guān)鍵是全棉酒店客房用品布草的性價(jià)比高...

1、烹調(diào)類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等，用于菜肴和面食材的烹制，主食要用蒸箱。銀谷、恒聯(lián)、億高等品牌都是比較實(shí)用且價(jià)格實(shí)惠的。如果設(shè)置零點(diǎn)廚房，可能要用到扒爐、烤爐等設(shè)備，自助餐設(shè)備有自助餐臺(tái)、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設(shè)備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠，...