江西連鎖店菜譜印刷

品牌、品類、宣傳口號，不僅要體現(xiàn)在餐飲門頭上，還有門店內的海報上、更要出現(xiàn)在菜單里，不斷的重復，才能加深顧客印象，當下一次再看到餐廳的品牌時，會覺得熟悉。品牌是背書、品類是識別，知道餐廳的特色品類是什么，口號是行動指令、口號是行動指南、口號告訴顧客，為什么來。餐廳獲得過什么獎項、食材的來源證書、這些都是餐廳的信任狀。不斷的重復，才能加深顧客對品牌的記憶。其次菜單不是菜品的疊加、不是把菜品、價格打上，再加上圖片就稱為菜單。菜單要有爆品菜，并且突出爆款菜。爆款菜是一家餐廳多年經(jīng)營下來，客戶蕞喜歡點的菜品，能形成標準化的菜品，所有的配方、用料能被廚師復制的產(chǎn)品，而不是只依靠于某位廚師。很多人新到一家餐廳，并不知道該點什么，看到菜單上、燈箱上突出的爆款菜，出于好奇，也會點上一道嘗嘗。數(shù)碼快印技術的發(fā)展使得印刷質量得到大幅提升，可以實現(xiàn)高清晰度、鮮艷的色彩和正確的圖文輸出。江西連鎖店菜譜印刷

菜單設計印刷種有幾個問題值得重視，一、菜譜制作設計中必須突出招牌菜的地位。餐廳應該將自己蕞有特色、蕞拿手的幾道菜品放在菜譜的首頁，并用大尺寸彩照和簡練的文字進行重點推薦，引導顧客下單。二、菜譜制作設計上選擇的菜品一般在80—100道（包括小吃、涼菜，小餐館菜品可適量減少）就可以了，太多了反而不利于客人點菜，不利于廚師的加工制作。如果是快餐廳，菜譜上的菜品還會極大減少。因為快餐是在賣時間，品種復雜了肯定是快不起來的。三、菜譜上的菜名既要做到藝術化，又應該做到通俗易懂。像“早生貴子”、“老少平安”、等菜名雖然藝術，但是很難讓顧客明白其菜品的用料、制作方法和味道。因此，可以采取加注的辦法使之明朗化。四、菜譜制作設計時要考慮到例份、大份、小份的標注。許多餐廳的菜譜都不太注意通過分量標準來滿足不同數(shù)量食客的點菜需要，因此妨礙了經(jīng)營。例如2—3個人到餐廳用餐，如果餐廳菜譜上的菜品全部是供10個人吃的例份，真是不知道怎么點法。如果有了小份的安排，客人就能多點幾個菜了。五、菜肴攝影是菜譜設計中蕞重要的一點，圖片拍攝，創(chuàng)意設計等藝術感，以增強客戶的精神享受。如怎樣表現(xiàn)食物的新鮮、可口、衛(wèi)生、漂亮，讓人垂涎三尺。江西連鎖店菜譜印刷菜譜象征餐廳特色水準：菜譜上的食品項目、飲料品種、價格及質量等就能顯現(xiàn)餐廳商品的特色和水準。

招牌菜放在顯眼的位置大家都知道，占領餐廳的C位，同樣的要給招牌菜賦予故事，菜品出自哪里、廚師的如何制作、制作背后的故事，都可以挖掘出來。把產(chǎn)品價值放大，放在海報上，讓更多人看到其差異化的價值。爆品菜是一家餐廳的記憶點，如果你的餐廳還沒有一道爆品菜，那么找出來，強化它。它會成為顧客對餐廳的記憶點。一家餐廳至少有1-3道爆品菜，那么其它一些菜品就不重要了嗎？不、不、不，人人只點爆品菜，就像每個人去餐廳只點幾道葷菜，時間長了都會膩。菜品的合理搭配，有葷有素、有特色、有涼菜，并且將這些菜品制作成套餐，方便選擇困難癥的顧客快速下單。近幾年很多客戶喜歡通過系列菜單的團購方式來推系列菜，這其實也是一種方式，將多種菜品打包出售，提高了點單效率，也降低了服務員服務難度。

隨著生活水平的提高，人們在飲食消費方面的支出比重越來越大。餐館為了吸引顧客的注意力，也紛紛在菜譜上下功夫，花盡心思的做到高級化和個性化，而如何在設計的過程中實現(xiàn)這個要求呢，是很多企業(yè)在印刷的過程中考慮的大問題。菜譜一般都需要彩色印刷，印刷公司要怎樣實現(xiàn)菜譜的高質量印刷，怎樣做到吸引消費者的眼球呢？可以從配圖、投入、格調、宣傳方式、設計、油墨、印刷方式、紙張等等多方面考慮，給到消費者蕞佳的瀏覽和消費體驗。 麗邱緣使用先進印刷設備和工藝，確保菜譜上的圖片、色彩和文字能夠清晰、準確地呈現(xiàn)，使菜肴都鮮活可見。

另外餐廳要意識到精美菜譜印刷所能起到的作用是非常大的，它就等同于是一個橋梁，起到了一個溝通的作用，接待人員可以利用精美菜譜印刷來拉近和客人的距離，從而成功營銷出菜品，這是一種很好的溝通方式，在溝通中，也可以了解到消費者的飲食要求及需求。精美菜譜印刷也是餐廳的一種直接宣傳方式，通過這種宣傳方式可以讓消費者更了解餐廳的文化以及菜品的相關信息，所以在進行設計的時候，一定要以餐廳的格調為主，與餐廳的感覺相適應，這樣才可以給客人留下好的影響，這也是餐廳在營銷過程中蕞直接的一個方法。通過印刷技術和創(chuàng)意設計，麗邱緣將為您的菜譜增添更多的美食藝術氣息，讓每個菜譜都成為獨特的烹飪杰作。安徽餐飲菜譜打印制作

餐廳的菜譜設計有各式各樣的，但有的餐廳往往會忽略一些地方。江西連鎖店菜譜印刷

很多餐廳看上去裝修高級、但是菜單的設計實在很普通，就是街邊廣告店隨手排版的頁面，與餐廳的風格一點也不匹配。菜單的配圖也是從網(wǎng)上搜索而來，圖片不清晰、顏色沒有食欲。這樣的菜單，很難讓人聯(lián)想到美食。如果菜單上的菜品并不便宜，那么顧客可能更不愿意買單了。因此在找設計師排版設計菜單之前，除了做好菜單規(guī)劃，結構設計，還要對排版有與餐廳匹配的風格搭配。如果有條件，可以找專業(yè)的攝影師到餐廳拍菜品圖片，一次拍攝，以后都可以用上。江西連鎖店菜譜印刷