黑松露，又叫做塊菌，它是一種生長在地下的野生食用菌類。其外表崎嶇不平，色澤介于深棕色和黑色之間，便及灰色和淺黑色的白色紋理。由于黑松露對于生長環(huán)境條件非常的苛刻，所以不能夠進(jìn)行人工栽培養(yǎng)殖，這也造成它量非常的稀少，是一種名貴的上等滋補(bǔ)佳品。對于黑松露的第1印象，那么就是數(shù)量稀少，食用價(jià)值高。黑松露的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，內(nèi)含有非常豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸，其中包括人體不能夠自己合成的8種必須氨基酸，還有大量的不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物，具有極高的營養(yǎng)保健價(jià)值。等到寒風(fēng)吹來，黑松露停止生長開始成熟變黑，釋放出獨(dú)特的香味。杭州黑松露壓片糖果銷售
黑松露是一種生長于地下的野生食用菌，學(xué)名塊菌，豬拱菌，是一種極其名貴的野生食用菌，目前，中國有76個(gè)塊菌屬的物種，我們認(rèn)為，不是所有塊菌都叫松露，松露是民間普遍使用的商業(yè)詞語，而塊菌屬里只有商業(yè)價(jià)值的塊菌才能稱松露（如黑孢塊菌，夏塊菌，白塊菌三種，即黑松露，夏松露，白松露）其他都應(yīng)該按學(xué)術(shù)用名（專業(yè)用拉丁文名）稱作塊菌。黑松露外表其貌不揚(yáng)，黑乎乎的一個(gè)，味道難以形容，但是黑松露的營養(yǎng)價(jià)值非常高，人類食用黑松露的歷史有2000多年了，在歐洲非常的盛行，只有在米其林餐廳才能看到黑松露菜肴的聲影，價(jià)格也非常昂貴。在國內(nèi)相對來說就非常的親民了。蘇州黑松露壓片糖果產(chǎn)品現(xiàn)貨黑松露有著豐富的營養(yǎng)成分，其中富含有氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、微量元素等多種生理活性成分。
黑松露菌生長在闊葉樹下，黃褐色表皮，暗色表皮具瘤狀突起，淺色的菌肉有紅色的紋理。黑松露的口感也很特別。好的黑松露生食會(huì)有一種難以比凝的脆爽口感。而且有一點(diǎn)甜味。但一遇熱就消失。黑松露的周皮很硬不太可口。黑松露不能用水洗，黑松露可以削皮后刨成片、切成絲或丁后加入菜肴；制作精致菜肴時(shí)盡量先削皮。削下的皮可以泡到橄欖油里作黑松露油，不致太浪費(fèi)。黑松露的子實(shí)體生長在地表下，主要生長在橡樹、榛樹、山毛櫸和酸橙樹下，不能進(jìn)行光合作用，無法單獨(dú)存活，必須借助與某些樹根之間的共生關(guān)系獲取養(yǎng)分。只要陽光、水分或者土壤的酸堿值稍有變化就無法生長，是世界上不能進(jìn)行整齊有序種植的美味佳肴。
黑松露是生長于地表之下的野生菌，所含的營養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、人體所需的各種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、微量元素，腦苷脂、三萜、雄性酮、黑松露酸、甾醇、黑松露多肽等，具有非常高的營養(yǎng)保健性價(jià)值。黑松露和其它一些食用菌有所不同的是，所含的營養(yǎng)成分非常的高，一般人群都是可以食用的，不只是兒童、老人、孕婦、哺乳期的女性、或者是體弱多病的人士都是可以食用的，且非常的安全，不會(huì)有任何的副作用，不管與那種食物搭配都是可以的。每年的黑松露采收季節(jié)大概在3月末。
說到黑松露，其實(shí)很多人對它的了解也只是松露巧克力和松露蛋糕等，沒有多少人知道究竟什么是黑松露，所以，現(xiàn)在我們要來講講什么是黑松露。黑松露，也稱塊菌，是一種生長于地下的野生食用真核菌種，外表崎嶇不平。色澤介于深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，其氣味特殊，難以形容。松露對生長環(huán)境非常挑剔，只要陽光、水分或者土壤的酸堿值稍有變化就無法生長，是世界上獨(dú)特不能進(jìn)行整齊有序種植的美味佳肴。一棵樹下會(huì)長出松露，而旁邊看起來一模一樣的另一棵樹卻不能，至今人們也搞不清楚原因何在。黑松露可以有效促進(jìn)孕婦腹中胎兒的發(fā)育，非常有利于寶寶健康成長。蘇州壓片糖果供應(yīng)報(bào)價(jià)
黑松露中的鞘脂類化合物在防止老年癡呆。杭州黑松露壓片糖果銷售
黑松露（拉丁名為Tubermelanosporum，英文稱為perigordtruffle），也稱塊菌，是一種生長于地下的野生食用菌，外表崎嶇不平。色澤介于深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，其氣味特殊，難以形容，有人形容像蕈菇/蒜頭/腐葉/濕地/發(fā)酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/濕稻草/干酪/肉桂/麋香，還有像經(jīng)年未洗的床單，就目前所知主要分布于阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數(shù)地區(qū)，以及四川省攀枝花市鹽邊縣周邊的攀西地區(qū)，占據(jù)中國黑松露總產(chǎn)量的60%。杭州黑松露壓片糖果銷售