黑松露（拉丁名為Tubermelanosporum，英文稱為perigordtruffle），也稱塊菌，是一種生長于地下的野生食用菌，外表崎嶇不平。色澤介于深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，其氣味特殊，難以形容，有人形容像蕈菇/蒜頭/腐葉/濕地/發(fā)酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/濕稻草/干酪/肉桂/麋香，還有像經(jīng)年未洗的床單，就目前所知主要分布于阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數(shù)地區(qū)，以及四川省攀枝花市鹽邊縣周邊的攀西地區(qū)，占據(jù)中國黑松露總產(chǎn)量的60%。黑松露內(nèi)含多種蛋白質(zhì)、微量元素等多種生理活性成分。廣州五行春黑松露壓片糖果現(xiàn)貨
吃黑松露的時(shí)候做法是比較多的，可以試試番茄黑松露的方法。首先需要把黑松露切碎，同時(shí)還需要我們把洋菇也切絲備用。然后在鍋中放入奶油，炒香之后加入蒜末、洋蔥末、洋菇絲、檸檬汁，然后再選擇在其中加入牛高湯、白酒、水、番茄醬，繼續(xù)用小火，煮到醬汁收干之后。我們?cè)僭谄渲屑尤牖鹜取⒑谒陕?、百里香、巴西里末煮開，容納后再用糖、鹽、黑胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以了。黑松露是很安全的一種食物，吃黑松露不會(huì)產(chǎn)生搭配上的禁忌，所以說黑松露是大家健康有好處，是可以放心吃的。南京黑松露廠家經(jīng)常食用黑松露季節(jié)性和流行性感冒現(xiàn)象大幅降低。
黑松露的吃法：1、黑松露可以說產(chǎn)品種類有很多，吃法也是有很多的，在這里給大家介紹的是野生黑松露的吃法，黑松露(野生食用真核菌種)一袋里面是有50克，那么吃法也是很簡單的，可以做菜、燉菜也可以直接泡酒入藥的，特別是野生的黑松露非常珍貴，吃法也很較多。2、黑松露煎蛋，可以將黑松露簡單的用水稍微清洗一下，然后把洗凈的黑松露切成片，放入打碎的雞蛋當(dāng)中稍微的攪拌一下就可以放入到冰箱里面冷藏室進(jìn)行放置，大約4小時(shí)以上就可以了，然后把黑松露直接從冰箱里面取出來之后，放置10分鐘放入適量的雞粉食鹽攪拌均勻就可以了。
黑松露對(duì)于促進(jìn)我們身體的發(fā)育是有幫助的，黑松露是很適合給孩子吃的，因?yàn)樵诤谒陕吨惺呛写罅康鞍踪|(zhì)存在的，而且氨基酸和不飽和脂肪酸也同樣豐富，再加上黑松露中豐富的鋅元素、鐵元素，鈣元素存在，對(duì)這些元素來說，都是寶寶生長發(fā)育的時(shí)候需要的，可以促進(jìn)生長發(fā)育。吃黑松露的時(shí)候做法是比較多的，可以試試番茄黑松露的方法。首先需要把黑松露切碎，同時(shí)還需要我們把洋菇也切絲備用。然后在鍋中放入奶油，炒香之后加入蒜末、洋蔥末、洋菇絲、檸檬汁，然后再選擇在其中加入牛高湯、白酒、水、番茄醬，繼續(xù)用小火，煮到醬汁收干之后。我們?cè)僭谄渲屑尤牖鹜?、松露、百里香、巴西里末煮開，容納后再用糖、鹽、黑胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以了。經(jīng)常食用黑松露能使皮膚保持彈性和光。
將黑松露做湯是一種不錯(cuò)的做法，其中有名的是奶油黑松露湯。將黑松露、奶油、牛奶以及面粉等適量，一定要先把面粉用黃油炒香，然后再加入打好的黑松露糊，調(diào)勻以后再加入雞湯和鹽。熬制一個(gè)小時(shí)以后就可以出鍋食用了，記住，在制作該湯的時(shí)候一定不要放小蔥等香菜調(diào)味，這樣會(huì)的破壞食物的口感?？梢詫⒑谒陕逗碗u蛋放在一起，因?yàn)殡u蛋有特別好的吸濕效果，并且黑松露的香氣還可以通過雞蛋殼進(jìn)入到蛋黃里面，這個(gè)時(shí)候不只但是黑松露得到了很好的保存，雞蛋也會(huì)帶有黑松味的味道，會(huì)非常的好吃。黑松露孕婦吃可以提高睡眠質(zhì)量、改善精力不足。深圳壓片糖果價(jià)位
黑松露的吃法是沒有什么禁忌和注意事項(xiàng)的。廣州五行春黑松露壓片糖果現(xiàn)貨
奶油黑松露湯做法：把炒鍋放在火上加熱燒干，再把黃油入鍋化開，然后用小火加入面粉炒香，面粉炒好以后取出放到較好的黑松露壺中調(diào)勻再加入，準(zhǔn)備好了經(jīng)常和食用油以及雞精等調(diào)味料，一起入鍋，用大火煮開后再用小火熬半小時(shí)，這是香氣濃郁的奶油黑松露湯就做好可以食用了。研究發(fā)現(xiàn)，將黑松露經(jīng)過烹煮以后的味道會(huì)更為濃郁一些，而常見的吃法主要包含有將其填入到禽類的身體當(dāng)中做成肉餡，或者是加入有肉類的醬汁一起來吃，當(dāng)然，也有的人會(huì)將其搭配上米面一起來吃，所以，很多人都表示它的吃法還是比較多的，只要按照自己喜歡的方式來將二者搭配在一起服用就行，故，如果想要找到真正適合自己的黑松露吃法。廣州五行春黑松露壓片糖果現(xiàn)貨