餐飲行業(yè)看似創(chuàng)業(yè)門檻低，實(shí)際上經(jīng)營(yíng)起來并不容易，如果想要做好餐飲這一門生意，顧客進(jìn)店消費(fèi)才是王道，怎樣增加顧客進(jìn)店率，讓顧客堅(jiān)定不移的選擇進(jìn)你的店消費(fèi)，門頭有時(shí)候是很好的宣傳手段。市面上，餐飲店門頭設(shè)計(jì)上很容易出現(xiàn)以下幾點(diǎn)問題：一、從外面看門頭，根本就看不出來餐飲店做的是什么品類；二、餐飲店經(jīng)營(yíng)者本身不懂設(shè)計(jì)，完全按照自己的喜好來，顧客卻看得云里霧里，失望地去了其他店。三、餐飲店門頭設(shè)計(jì)太過華麗高級(jí)，傳遞錯(cuò)誤信息，顧客以為客單價(jià)高，進(jìn)而不敢進(jìn)店消費(fèi)。一個(gè)能夠傳遞準(zhǔn)確信息、布局合理、賞心悅目的門頭會(huì)給餐飲店加分。餐飲門頭的主題色，必須與產(chǎn)品的調(diào)性匹配。上海連鎖餐飲門頭特點(diǎn)
設(shè)計(jì)店鋪門頭就好比設(shè)計(jì)品牌的名片，那么一個(gè)合格的餐飲門頭應(yīng)該怎么去設(shè)計(jì)呢？好門頭=品牌名+品類名+特色菜/口號(hào)/信任狀。品牌名是必不可少的，讓顧客知道你叫什么，說明品類則是為了讓顧客快速得知店鋪的營(yíng)業(yè)范圍，口號(hào)則是告知顧客我的店鋪與別人不同的地方在哪，或是直接打出店鋪特色主要的菜品來吸引顧客，或者直接就是一句口號(hào)增加顧客的信任感。全方面改造：打造招財(cái)門頭的諸多“小心機(jī)”。一個(gè)好的門頭肯定不是光有招牌文字就足夠了的，還需要我們因地制宜的進(jìn)行場(chǎng)景設(shè)計(jì)。我們可以發(fā)現(xiàn)，即使是同一個(gè)品牌，它在不同地段的連鎖店門頭也不是完全一樣的。北京商場(chǎng)餐飲門頭制作餐飲門頭品牌品類要鮮明，顧客一看就知道你是干啥的。
餐飲門頭如何設(shè)計(jì)？餐飲門頭造型獨(dú)特：在品類、沖擊力、記憶度、色彩等上一目了然，是個(gè)性化視覺引流的象征。在利用造型產(chǎn)生視覺矛盾時(shí)，注意不要用力過度，因?yàn)槌錆M創(chuàng)意的門頭，會(huì)讓顧客對(duì)餐廳各方面的期待值直線上升，如果你很難滿足這種“遐想”，消費(fèi)者照樣不買單。餐飲門頭色彩明亮：門頭應(yīng)與店內(nèi)的風(fēng)格統(tǒng)一，配色明亮鮮活，既能增加識(shí)別度，也便于進(jìn)一步打造品牌專屬顏色符號(hào)。餐飲門頭文字辨識(shí)度：調(diào)整字體，可以發(fā)現(xiàn)增加了區(qū)別度，避免了爛大街。值得一提的是，市面上放眼望去，純文字的門頭比例極高，這是因?yàn)橹袊?guó)沒有真正意義的餐飲品牌，門頭是文字還是圖形，取決于認(rèn)知度，越是認(rèn)知度不高，產(chǎn)品價(jià)格針對(duì)單均越低的，文字LOGO越容易傳播。
餐廳門頭設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)：1.門頭設(shè)計(jì)要考慮和環(huán)境的適應(yīng)。適應(yīng)場(chǎng)景有兩個(gè)維度，一是商圈和街道的風(fēng)格，二是你同行們的風(fēng)格。比較安全的做法是低調(diào)地延續(xù)整個(gè)大環(huán)境，這樣不會(huì)讓你的店顯得突兀，但是弊端是會(huì)顯得沒有特色。不過，如果創(chuàng)意足夠有趣，也可以不必在意整個(gè)環(huán)境。2.門頭logo一定要夠醒目。門頭主要的作用是：讓顧客在人群中多看你一眼。當(dāng)創(chuàng)意美觀和明顯性矛盾的時(shí)候，先將美感放一邊，用簡(jiǎn)單粗暴的辦法吸引顧客，字大一些、粗一些。對(duì)于新品牌來說，讓更多人看到你，先存活下來才是重要的。3.品牌和品類一樣重要。當(dāng)你的品牌還沒有成為超級(jí)符號(hào)承載顧客情感和記憶的時(shí)候，強(qiáng)化一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的品類，告訴顧客這是一個(gè)主打什么的店，降低選擇成本，是沒有錯(cuò)的。餐飲門頭設(shè)計(jì)的關(guān)鍵是要讓大眾看著門，能產(chǎn)生心靈震撼和情感共鳴。
門頭是餐廳的臉面，怎樣的門頭才能讓消費(fèi)者一眼就記住呢？1、聚焦門頭主視覺。例如蟹的岡田屋，門頭掛著一只大螃蟹，經(jīng)過的顧客都會(huì)多看上幾眼，產(chǎn)生品牌的記憶，而且年輕的女孩子還會(huì)拍照，好的門頭無形中降低消費(fèi)者的記憶成本，還為品牌還帶來二次傳播，把錢花在刀刃上，重金打造門頭，周圍裝飾放低成本。2、好品牌要說出來。品牌如果像人一般含蓄內(nèi)斂，消費(fèi)者怎么通過門頭了解你的優(yōu)勢(shì)呢。3、務(wù)要濫用流行。這使得許多餐飲無奈改變品牌的標(biāo)準(zhǔn)色，例如孔雀進(jìn)入環(huán)貿(mào)廣場(chǎng)、國(guó)金中心升級(jí)為粉孔雀與金孔雀，門頭色彩大革新，刺激消費(fèi)者新鮮感。4、簡(jiǎn)化門頭字體。雖說餐飲界中，純文字的門頭比例極高，但如果一味追求設(shè)計(jì)感，降低文字辨識(shí)度，那將會(huì)是一個(gè)失敗的門頭，真正具有傳播性的門頭，一定是連小孩都能夠念出來。餐飲門頭可以增加顧客進(jìn)店率，讓顧客堅(jiān)定不移的選擇進(jìn)你的店消費(fèi)，門頭有時(shí)候是很好的宣傳手段。北京時(shí)尚餐飲門頭訂做
餐飲門頭制作過程中，門頭招牌的色彩運(yùn)用是非常重要的，甚至色彩的重要程度大于文字。上海連鎖餐飲門頭特點(diǎn)
餐飲行業(yè)是現(xiàn)在很多人都會(huì)選擇的，當(dāng)然在開設(shè)餐飲過程中越要注意門頭等設(shè)計(jì)，這樣才可以確保設(shè)計(jì)的餐飲店鋪更為合適，能夠讓店鋪吸引更多消費(fèi)者，那么餐飲門頭設(shè)計(jì)方法是什么呢？餐飲設(shè)計(jì)是非常重要的，在其中要采用一定的方法，那么餐飲門頭設(shè)計(jì)方法是什么呢？首先是需要給店鋪起名，一般需要店鋪名字簡(jiǎn)潔且便于口碑的傳播和推廣，其次則是要注意門頭的字體選擇，根據(jù)情況來選擇一個(gè)合適的字體，以展現(xiàn)出店鋪的特色，當(dāng)然餐飲門頭在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)也要注意logo的設(shè)計(jì)，logo是店面的一個(gè)招牌，所以要設(shè)計(jì)的更具個(gè)性，門頭的色彩基調(diào)也是很關(guān)鍵的，這樣可以讓設(shè)計(jì)的門頭更好體現(xiàn)店鋪特色。上海連鎖餐飲門頭特點(diǎn)
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