餐廳空間門頭設(shè)計(jì)的主要要點(diǎn)是什么呢？1.店鋪名稱簡明，定位明確。這門語言有兩個(gè)基本元素：我是誰，我能做什么。已成功的品牌，大賣場大多如此。這兩個(gè)要素具備之后，再深入思考設(shè)計(jì)、識(shí)別、標(biāo)語等其它方面。一種標(biāo)準(zhǔn)門頭應(yīng)是文字簡潔明了.商品種類清楚，能讓行人或顧客快速了解。2、避免使用繁體字等生僻字體。上面已經(jīng)提到了好門必須要有個(gè)性，但是有些設(shè)計(jì)過于標(biāo)新立異就會(huì)產(chǎn)生反作用。例如用一些生僻字寫出來，越通俗易懂的東西越能迅速被人接受。消費(fèi)者若光看招牌還要看半天才明白什么字，必然是很失敗的設(shè)計(jì)。3、主題色與產(chǎn)品色彩搭配。顏色的分量是80%，體感的分量是20%。顏色傳遞的信息常常比形體傳遞的材料更直接有效。一個(gè)好門頭，在主題色上一定要配合產(chǎn)品的調(diào)性，紅、橙、黃等暖色調(diào)也可以加速腎上腺素分泌，促進(jìn)血液循環(huán)，刺激人的興奮，誘發(fā)食欲，使人感覺緊張，會(huì)不自覺地加快就餐速度，提高換座率。就像肯德基.麥當(dāng)勞.永和大王這樣的餐飲巨擘，人們普遍認(rèn)為，快餐是用紅色包裝起來的，許多火鍋店門口紅色作為主題色也是如此；冷色調(diào)店面門頭給人神秘.清涼.悠遠(yuǎn)的感覺，那也是冷飲店門口大多以冷色為主的原因。餐飲門頭設(shè)計(jì)不是藝術(shù)品、不是拍腦門的創(chuàng)意，是每家店非常重要的一塊戶外廣告牌。河南小吃餐飲門頭制作
餐飲老板的個(gè)人喜好，對(duì)門頭設(shè)計(jì)有舉足輕重的影響，甚至成了標(biāo)準(zhǔn)，大部分餐廳門頭存在以下兩種問題：1、無品類。只告訴消費(fèi)者“我是誰”，但是沒有告訴消費(fèi)者“我是賣什么的”，這種基本沒有什么辨識(shí)度。這類門頭如下圖所示：2、品類模糊。這種不是沒有品類，而是想做的太多，品類太多或者太籠統(tǒng)。比如，門頭上寫著傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)小吃之類的。存在這兩種問題，會(huì)降低顧客進(jìn)店率，無形中就形成了進(jìn)店的天然屏障。餐廳可以嘗試放大菜品尺寸，以海報(bào)、噴繪或者燈箱的形式示在門頭上，讓來往的顧客不想看也要看。江蘇歐式餐飲門頭聯(lián)系方式門頭對(duì)于餐飲門店來說重要性不言而喻，門頭是“廣告位置，流量入口，是顧客首先的接觸點(diǎn)”。
餐飲店為什么一定要精心打造門頭？門頭是不要錢的廣告位。門頭就是餐廳的招牌，也可以稱之為餐廳的“臉面”，我們都希望自己以完美的樣子去面對(duì)別人，餐廳也一樣，不呈現(xiàn)出完美的姿態(tài)其實(shí)就是失敗的。而且，餐廳的門頭一般都比較顯眼，你選擇的餐廳位置也不會(huì)偏僻到犄角旮旯，所以，餐廳大多都在人流量很大的地方或者商場，而你的門頭就是一塊活廣告。你投入的廣告費(fèi)都不一定有這塊招牌有用，所以，每個(gè)餐廳都要合理利用門頭宣傳，尤其在繁華地段，相當(dāng)于每年多增加了幾十萬的廣告費(fèi)用。餐廳要把有效的錢花在有用的地方，這是每一個(gè)餐飲老板都需要注重的問題。
門頭真的有這么重要嗎？餐飲店該怎么打造一個(gè)“吸金”的好門頭呢？一、門頭設(shè)計(jì)的意義：門頭不做好，房租等于白付。我們知道餐飲行業(yè)三大成本分別是房租、原材料、人力成本，其中房租是很大的一項(xiàng)固定開支。不少老板已經(jīng)知道餐飲店選址的重要性，為了得到一個(gè)好位置不惜下血本，但一個(gè)好的店鋪口岸只能起到增加曝光的作用，而不是引流、獲客，真正能夠低成本幫助店鋪引流的其實(shí)是門頭。一個(gè)好的門頭是會(huì)說話的，能夠傳遞出店鋪的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)以及記憶點(diǎn)，顧客一眼就能準(zhǔn)確獲知你的店鋪是做什么的，特色是什么，能不能吸引到他，進(jìn)而很快做出進(jìn)店的決定。二、店鋪門頭應(yīng)該把品牌名、品類名、主打菜、口號(hào)這些重要信息一目了然的展示出來，不單能很大限度降低顧客接收信息的門檻，而且也為顧客的口口相傳提供了話術(shù)，如：XX這家火鍋店，他家的牛肉好吃，食材都是當(dāng)天的，還24小時(shí)營業(yè)！這樣的門頭才能起到將品牌準(zhǔn)確傳達(dá)給顧客并留下深刻印象的作用，進(jìn)而達(dá)到引流、獲客的目的。在餐飲店各個(gè)方面都允許的情況下，可以將門頭做大，門頭越大，越能夠吸引顧客。
餐飲門頭如何設(shè)計(jì)？餐飲門頭造型獨(dú)特：在品類、沖擊力、記憶度、色彩等上一目了然，是個(gè)性化視覺引流的象征。在利用造型產(chǎn)生視覺矛盾時(shí)，注意不要用力過度，因?yàn)槌錆M創(chuàng)意的門頭，會(huì)讓顧客對(duì)餐廳各方面的期待值直線上升，如果你很難滿足這種“遐想”，消費(fèi)者照樣不買單。餐飲門頭色彩明亮：門頭應(yīng)與店內(nèi)的風(fēng)格統(tǒng)一，配色明亮鮮活，既能增加識(shí)別度，也便于進(jìn)一步打造品牌專屬顏色符號(hào)。餐飲門頭文字辨識(shí)度：調(diào)整字體，可以發(fā)現(xiàn)增加了區(qū)別度，避免了爛大街。值得一提的是，市面上放眼望去，純文字的門頭比例極高，這是因?yàn)橹袊鴽]有真正意義的餐飲品牌，門頭是文字還是圖形，取決于認(rèn)知度，越是認(rèn)知度不高，產(chǎn)品價(jià)格針對(duì)單均越低的，文字LOGO越容易傳播。餐飲門頭設(shè)計(jì)是連接顧客的觸點(diǎn)，也是品牌曝光的重要“廣告位”。遼寧餐飲門頭有什么用
餐飲門頭的主題色，必須與產(chǎn)品的調(diào)性匹配。河南小吃餐飲門頭制作
餐飲門頭是顧客與餐廳連接的觸點(diǎn)，也是餐廳自然流量的流量入口，是餐廳寶貴的廣告位置。餐飲經(jīng)營非常依靠線下的流量，顧客往往都是周邊的五公里的人流。好的門頭，不單單要包含門頭標(biāo)準(zhǔn)三要素，還要有讓人想進(jìn)店的欲望。昨天的文章中也提到過，同一領(lǐng)域經(jīng)營的門店，他們的門頭是如何設(shè)計(jì)的？在風(fēng)格與顏色選擇上，參考同行。同一街區(qū)，其它店鋪，他們的門頭是如何設(shè)計(jì)的？區(qū)分同一街區(qū)的店鋪門頭。比同一街區(qū)的招牌要有差異化的視覺感受，從顏色、燈光、發(fā)光字的顏色上，都有可以思考和改進(jìn)的點(diǎn)。還有三個(gè)實(shí)用的建議，值得餐廳好好思考：1、說出餐廳的差異化價(jià)值，給顧客一個(gè)購買理由。比如說“烤魚不用挑，就吃半天妖”。吃飯糾結(jié)，不知道吃啥，巨幅的海報(bào)告訴你，來吃烤魚吧，不用挑了。2、設(shè)計(jì)引流產(chǎn)品，讓用戶在糾結(jié)吃什么的時(shí)候，降低進(jìn)店的思考。3、放一份招牌菜海報(bào)或者燈箱。通過視覺吸引顧客進(jìn)店。河南小吃餐飲門頭制作
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