餐飲門頭設(shè)計(jì)的重要性：對(duì)于還在生存階段或創(chuàng)業(yè)階段的餐飲人來(lái)說(shuō)，對(duì)的門頭設(shè)計(jì)才不會(huì)花冤枉錢。而要做到這個(gè)，首先就要知道，為什么門頭對(duì)于獲客來(lái)說(shuō)這么重要？這個(gè)餐飲人自己也深有感觸吧！門頭對(duì)于餐飲門店來(lái)說(shuō)重要性不言而喻，門頭是“廣告位置，流量入口，是顧客首先的接觸點(diǎn)”，門頭上的每個(gè)字都在傳遞品牌重要的信息，也在感召每一個(gè)來(lái)來(lái)往往的顧客。門頭是“餐廳占領(lǐng)顧客心智的營(yíng)銷陣地”，對(duì)于陌生顧客來(lái)講，門頭招牌沒有吸引力，就沒有進(jìn)店率。對(duì)于老顧客來(lái)講，門頭招牌就是信任度，就是感召力。門頭不單是企業(yè)的”金字招牌“，更是品牌升級(jí)的首要符號(hào)。一個(gè)好的餐飲門頭不單要看它起初時(shí)的驚艷，還要看天長(zhǎng)日久之后，它會(huì)變成什么樣。蘇州新中式餐飲門頭專業(yè)定制
在國(guó)潮風(fēng)盛行的大趨勢(shì)中，擁有許多紅利可供挖掘。那么，餐飲食品企業(yè)要如何跟上國(guó)潮風(fēng)，打造門店IP呢？越來(lái)越多的事實(shí)在告訴我們，顏值即正義，人們對(duì)美的追求是無(wú)止境的。這里的美泛指一切美好的事物，餐廳環(huán)境整體和諧自然是一種美，配色鮮艷大膽是一種美，標(biāo)新立異有風(fēng)格也是一種美。在美的選擇上，很多餐飲品牌都會(huì)在配色上下功夫，取色鮮艷大膽也被餐飲品牌視為邁向新國(guó)潮比較便捷的途徑，餐廳往往會(huì)采用大紅大紫這樣亮眼的顏色?；蛘呤窃谝恍﹦?chuàng)意小部件上花心思，比如圣旨菜單、潮服體驗(yàn)等等。山東仿古餐飲門頭定制找哪家國(guó)潮，簡(jiǎn)而言之就是中國(guó)的潮流。
門店的形象就像人的臉面，是讓顧客認(rèn)識(shí)品牌的另一張名片，對(duì)于門店的引流起到至關(guān)重要的作用。在視覺營(yíng)銷中，好的門頭設(shè)計(jì)不單吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)，在無(wú)形中將餐廳的文化與特色以直接的方式傳遞給顧客，還會(huì)將品牌的記憶強(qiáng)化。餐飲門頭設(shè)計(jì)是品牌的一張名片，如何設(shè)計(jì)出一個(gè)有吸引力的門頭？一個(gè)合格的門頭通常包括三個(gè)基礎(chǔ)內(nèi)容，分別是產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品品類與品牌Slogan。品牌展示在門頭是讓顧客知道“我是誰(shuí)”，品類呈現(xiàn)是告訴顧客“我賣的是什么”，Slogan則是告訴顧客“我與眾不同的優(yōu)勢(shì)在哪兒”。將這三個(gè)內(nèi)容放在門頭上，就相當(dāng)于在顯眼的地方貼了張名片，消費(fèi)者可以通過(guò)它認(rèn)識(shí)你、了解你。
門頭的主題色，必須與產(chǎn)品的調(diào)性匹配。比如，很多快餐會(huì)用紅色、素食、清真餐廳為綠色、日料西餐等的基色為灰黑色等等。門頭是品牌和顧客連接的第1觸點(diǎn)，越是簡(jiǎn)單粗暴，越能吸引到人。好的餐廳門頭設(shè)計(jì)，能提高新客的初次進(jìn)店率，也能起到宣傳品牌的目的。但是，門頭知識(shí)餐廳經(jīng)營(yíng)中的一部分，要想將品牌打造成好口碑的老品牌，比較重要的還是產(chǎn)品和服務(wù)。如果你的餐廳沒做好產(chǎn)品和服務(wù)，將餐廳的生意寄托于門頭設(shè)計(jì)，那就是舍本逐末了。國(guó)潮想要不流于表面，要做的是在產(chǎn)品、包裝、品牌宣傳上與國(guó)潮文化深入結(jié)合和創(chuàng)新。
餐飲行業(yè)如何設(shè)計(jì)一個(gè)好的門頭？1.符合VI市場(chǎng)認(rèn)知。正如前面說(shuō)到的門頭不單是logo、招牌，而是整體外觀，設(shè)計(jì)時(shí)能形成自己的辨識(shí)度，讓消費(fèi)者看到外觀就直接聯(lián)想到餐廳。比如李大國(guó)麻辣燙加盟店，即使遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看不到LOGO，只要看到那獨(dú)特的設(shè)計(jì)及半面墻，也知道這是什么店。2.主次分明。品牌與品類孰重孰輕，在門頭上的比例怎么權(quán)衡?其實(shí)，消費(fèi)者在關(guān)注餐廳的時(shí)候首先看的是品牌，第二秒才是品類，在沒有品牌名氣度的時(shí)候，就要看名字來(lái)詮釋品類。另外，許多餐廳門頭會(huì)加上營(yíng)業(yè)時(shí)間、分店信息、經(jīng)營(yíng)主項(xiàng)、招牌菜等等，仿佛越詳細(xì)越吸引顧客。其實(shí)分清主次關(guān)系，留給顧客一個(gè)記憶點(diǎn)就足夠了，因?yàn)橄M(fèi)者初次關(guān)注店面的平均時(shí)間只有5秒，產(chǎn)生不了吸引力的內(nèi)容，再多也是白搭。做一些國(guó)潮禮盒、禮品只是國(guó)潮營(yíng)銷的常規(guī)操作，基本上國(guó)潮品牌都會(huì)這么做。北京中式餐飲門頭廣告
市面上有太多的品牌為了追上國(guó)潮這一潮流進(jìn)行生搬硬套了，使用淺顯的國(guó)潮元素反倒會(huì)損壞門店形象。蘇州新中式餐飲門頭專業(yè)定制
餐飲門頭招牌制作需要注意的要素：1、餐飲門頭設(shè)計(jì)，品牌品類鮮明。一個(gè)好的門頭設(shè)計(jì)，一定是品牌+品類明確的表達(dá)，告訴顧客我是誰(shuí)，我能為你提供什么。然而在我們做門頭設(shè)計(jì)的過(guò)程中，很多餐廳盲目追求高級(jí)的逼格，用繁體字、英文甚至稀奇古怪與經(jīng)營(yíng)品類毫不相關(guān)的名稱，在餐廳命名這一個(gè)主要環(huán)節(jié)，就走錯(cuò)了方向。重要的不是你把自己如何定位，而是你呈現(xiàn)出的氣質(zhì)，讓消費(fèi)把你定位成了誰(shuí)？足以看出定位的重要性。2、餐飲門頭設(shè)計(jì)，色彩亮麗。我們之前很多次提到過(guò)，門頭設(shè)計(jì)的顏色大于文字，因?yàn)轭伾呀?jīng)在顧客的心智中形成固定的認(rèn)知，你希望通過(guò)一個(gè)全新的顏色來(lái)教育市場(chǎng)、教育顧客，改變?cè)械恼J(rèn)知，是需要做到類似品牌門店用“量”變引起“質(zhì)”變的。另外門頭顏色與文字的對(duì)比也要鮮明，門頭招牌字做的太小，顧客也容易視而不見。招牌字的選擇也很重要，比如很多顧客就看重了不銹鋼背發(fā)光字，看著很高大上，但是燈光在晚上發(fā)光的效果，失去了該有的可見度和影響力。蘇州新中式餐飲門頭專業(yè)定制
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