國潮，簡而言之就是中國的潮流。在歐美日韓潮流席卷中國多年后，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國人眼界和文化自信的提升，近年“國潮”逐漸從小眾文化走進(jìn)了大眾視野。隨著快消品牌們跨界國潮之后，餐飲行業(yè)的國潮風(fēng)逐漸興起。多地出現(xiàn)了不少“國潮”網(wǎng)紅餐廳，比如故宮角樓火鍋開業(yè)，雖然因為味道、價格的爭議，但國潮風(fēng)格卻吸粉無數(shù)。每一個國潮餐廳，至少有一個比較特別的文化符號。故宮風(fēng)格的火鍋店，有宮廷風(fēng)格的餐具和裝修；還有年畫風(fēng)格的海報和蒲扇、燈籠等等。國潮，和潮流分不開關(guān)系，細(xì)節(jié)中展現(xiàn)年輕人喜歡的潮流文化是關(guān)鍵。比如：以“張飛”的經(jīng)典形象為依據(jù)，結(jié)合臟辮等嘻哈、DJ打碟等潮流元素，設(shè)計出一組國潮風(fēng)格的獨特張飛形象；隨著民族文化自信的增強，國潮強勢崛起。遼寧連鎖餐飲門頭制作
我們認(rèn)為，門頭是餐飲品牌的“面子工程”中非常重要的一部分。不少人也都知道，做餐飲需要有一個好門頭。但大家有沒有深入思考過：為什么會如此需要呢？在這里，我們必須先弄清楚門頭的作用。其實從消費者的行為邏輯來看，門頭主要影響了消費行為比較開頭的三個步驟：首先，吸引消費者的注意力，讓消費者確認(rèn)餐飲店的存在，并在潛意識中將其納入消費選項之一。其次，招牌的圖文信息和視覺形象，讓消費者對餐飲店有初步了解，并與他們內(nèi)心的需求進(jìn)行碰撞、匹配。然后，整體的風(fēng)格調(diào)性將在消費者的印象中持續(xù)發(fā)酵，一旦消費者對其表示認(rèn)可和好感，且消費需求與門店契合，那么他們便會選擇進(jìn)店消費。浙江未來餐飲門頭制作所謂國潮，“國”即是中國傳統(tǒng)文化，“潮”象征時代潮流精神。
餐飲門頭怎么設(shè)計更引流？依據(jù)自己定位，門頭設(shè)計要醒目直觀，現(xiàn)在的主流做法就是拳頭產(chǎn)品上門頭，比如燒烤類你烤翅做的好，就寫張三烤翅，板筋做的好，就寫老白板筋，紅燒肉就寫李老師紅燒肉等。這樣別人一看牌子就知道主要做什么，了解了招牌菜，順延了解了店里的產(chǎn)品風(fēng)格。門頭要求配色簡單醒目，字體夠大，但不能傻大，要有留白。牌子燈光夠亮，所以門頭配燈越亮越好，前提不要刺眼睛。如果自己店要求有個性，那就按自己要求設(shè)計吧。說的都是通常的餐飲店要求。牌子上有些人愿意加小字，標(biāo)注下主營菜品電話等，這個有些地方城管不讓加，做牌子時看鄰居牌子或者問一下城管部門，包括LED屏，有些地方不允許安裝。這就要求自己裝修時就要想好廣告展示，盡量避免后期重新接線改造。牌子色調(diào)和店里統(tǒng)一，裝修時出的VI效果圖顏色都有，盡量別超3色，讓人眼花繚亂的。
一個餐飲的門店是品牌的載體，而一個門頭應(yīng)該是這個餐廳的招牌和廣告位，如何讓人一眼識別就是你的品牌更重要。餐飲門頭設(shè)計能夠容易表達(dá)清楚你的品牌還能傳播你的品牌。針對連鎖餐飲品牌六覺系統(tǒng)可以幫到你：視覺系統(tǒng)：需要在門頭展示我什么（品牌名）+我賣什么（品類定位）+你為什么來吃（消費目的）這個基本要素；味覺系統(tǒng)：要有招牌產(chǎn)品品鑒或者展示，或者準(zhǔn)備等位小吃或者飲料，觸發(fā)消費者的味覺吸引；聽覺系統(tǒng)：利用定制音樂或者品宣語言在門頭實現(xiàn)觸達(dá)消費者聽覺思維，整條街真正通過六覺系統(tǒng)展示的門頭效果還是很少的。嗅覺系統(tǒng)：這點其實很少有品牌能做到，這也是門頭設(shè)計的一個隱藏思維，通過熬制或者有意傳達(dá)我們門店的產(chǎn)品味道到門店周邊10米之外，讓更多人聞著味就找過來，這個我相信很多人應(yīng)該都親身感受過的；觸覺系統(tǒng)：打造品牌超級IP形象、盲盒等年輕新產(chǎn)物，能展示在門頭，吸引人觸達(dá)更重要讓人喜歡和合形象拍照；意識系統(tǒng)：這是一個藝術(shù)活，一個門頭想要的太多，如何讓他融合貫通一體，體現(xiàn)出一個品牌的調(diào)性，讓人一看一想一嘗就覺得這個是一個品牌且擁有自己獨特的調(diào)性那就對了。作為其中一環(huán)，餐飲新消費中的國潮勢力也在狂飆突進(jìn)，重塑著國人新的用餐風(fēng)尚。
餐飲門頭要寬大醒目：門頭相當(dāng)于餐飲店的24小時廣告位，比較簡單的廣告手法就是將門頭做大、做醒目，這樣的方法雖然簡單粗暴，但寬大醒目的門頭設(shè)計，能讓消費者快速注意到你的存在。此外，這樣的門頭設(shè)計還會給人一種容易踏入的感覺，從而增加顧客進(jìn)店率。餐飲門頭要符合自身特點：餐飲店在設(shè)計門頭時，注意要符合自身產(chǎn)品特點，選用恰當(dāng)?shù)牟牧吓c色彩，不能一味地追求奢華，而是要在經(jīng)濟(jì)性原則的基礎(chǔ)上，設(shè)計出布局精心、美觀的門頭，讓顧客印象深刻。餐飲門頭是餐廳的重要的構(gòu)成元素，作為一個店面外部標(biāo)志，它向路過的每一位消費者傳達(dá)著品牌的調(diào)性、產(chǎn)品文化、服務(wù)理念等等。國力強盛是國潮興起的大前提。遼寧復(fù)古餐飲門頭定制找哪家
越來越多的外國人因為中華美食而扎根中國，這就為“國潮”的興起提供了肥沃的成長土壤。遼寧連鎖餐飲門頭制作
每一個國潮餐廳，至少有一個比較特別的文化符號。故宮火鍋店，有宮廷風(fēng)格的餐具和裝修;還有年畫風(fēng)格的海報和蒲扇、燈籠等等。國潮，和潮流分不開關(guān)系，細(xì)節(jié)中展現(xiàn)年輕人喜歡的潮流文化是關(guān)鍵。比如：以“張飛”的經(jīng)典形象為依據(jù)，結(jié)合臟辮等嘻哈、DJ打碟等潮流元素，設(shè)計出一組國潮風(fēng)格的獨特張飛形象;將年輕人喜歡的霓虹燈與有名的詩句相結(jié)合的店內(nèi)裝飾，呈現(xiàn)一種隨意中帶著文化態(tài)度的感覺。國潮店鋪的配色都非常大膽，大紅大綠、或者大黃大綠。除此之外，還會有一些帶著小創(chuàng)意的混搭物件。比如火鍋的“圣旨”菜單、“折扇”菜單、遼寧連鎖餐飲門頭制作
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