山西日式餐飲店裝修風(fēng)格

廚房裝修安全有幾個(gè)注意事項(xiàng)?

說到居家安全,危險(xiǎn)系數(shù)比較高的恐怕就是廚房了,這里比較容易發(fā)生意外損傷,如切傷、燙傷或燒傷等等。有些人認(rèn)為是自己不小心造成的,其實(shí)廚房設(shè)計(jì)的好壞可以直接反映廚房安全與否。

1、廚房的天花吊頂應(yīng)考慮采用防水產(chǎn)品,即防水石膏板,耐水膩?zhàn)蛹案咝阅艿姆浪槟z漆,這樣在美觀的同時(shí),不至于造成使用上的不便。

2、廚房的燈具宜采用防水燈具如防霧燈等,線路的接頭應(yīng)嚴(yán)格用防水的絕緣膠布認(rèn)真處理,以免水汽結(jié)露進(jìn)入,造成短路,發(fā)生火災(zāi)。

3、在廚房使用大量的木制品時(shí),應(yīng)注意廚房的通風(fēng)與換風(fēng)系統(tǒng)的完善,避免水汽長期聚留在地板與墻面上,使木制品開裂變形,甚至腐爛。

4、墻面瓷磚的選擇應(yīng)考慮室內(nèi)光線的照射度,太亮與太暗的空間應(yīng)采用啞光且色彩淡雅的瓷磚,避免造成光污染 店名的字形、大小、凸凹、色彩、位置上的考慮應(yīng)有助于門的正常使用。山西日式餐飲店裝修風(fēng)格

重視流線的設(shè)計(jì)

    如果條件允許，散席與包間比較好分設(shè)入口，設(shè)計(jì)中要盡可能考慮這一因素。同時(shí)，服務(wù)流線避免與客人通道交叉。這也十分重要，特別是包間區(qū)域，過多的交叉不僅會(huì)降低服務(wù)的品質(zhì)，而且還會(huì)給清潔衛(wèi)生工作帶來很大的不便，不利于硬件設(shè)施的保養(yǎng)。高水平的餐廳裝修設(shè)計(jì)會(huì)將兩通道明顯地分開，滿足順暢、安全、便利的需要，不應(yīng)過分追求餐座數(shù)量的比較大化，具體來說，就是考慮到員工操作的便利性、安全性、以及客人活動(dòng)空間的舒適性和伸展性。

山西日式餐飲店裝修風(fēng)格目標(biāo)人群為兼愛意式美食和生活情趣,同時(shí)又欣賞創(chuàng)意廚藝和高級(jí)雞尾酒的顧客。

一、設(shè)計(jì)風(fēng)格

    設(shè)計(jì)風(fēng)格是飯店的靈魂，這要根據(jù)自身的定位來設(shè)計(jì)飯店裝飾裝修風(fēng)格。裝飾裝修主要為了更好的經(jīng)營飯店，那么出發(fā)點(diǎn)則是消費(fèi)者。可先采取問卷調(diào)查或街頭走訪，調(diào)查飯店附近消費(fèi)者對(duì)餐飲的需求及他們對(duì)飯店裝飾裝修風(fēng)格的偏好。

二、規(guī)模大小   

     對(duì)于高級(jí)飯店裝飾裝修而言，較大的大堂空間不可取，其側(cè)重點(diǎn)在包間和VIP包間的數(shù)量及質(zhì)量。對(duì)于許多到高級(jí)飯店就餐的人而言，他們對(duì)氛圍和隱私格外注重，包間的設(shè)計(jì)也就更要精致雅觀。對(duì)于普通飯店而言，空間感要強(qiáng)，利用空間打造出獨(dú)特的格調(diào)感，劃分不同區(qū)域，要“亂”但要錯(cuò)落有致。對(duì)不同規(guī)模大小的飯店，其飯店裝飾裝修的側(cè)重點(diǎn)也是不一樣的。

主題餐廳，就要有一個(gè)主題性

第二，根據(jù)主題性，你要帶給消費(fèi)者怎樣的用餐體驗(yàn)

第三，功能分區(qū)

第四，場景化分區(qū)

這些也是根據(jù)產(chǎn)品去定位的，不能江浙菜你搞個(gè)麻辣感的主題出來

其實(shí)裝修都是很簡單的事情

只要設(shè)計(jì)好，裝修只不過是按圖施工的事情

主題餐廳設(shè)計(jì)理念有哪些:

1、以地域民俗民風(fēng)為主題的空間設(shè)計(jì)把凸現(xiàn)在人們記憶中、烙印在人們性格里的厚重文化通過裝飾設(shè)計(jì),用現(xiàn)代手法追憶了過去的美好時(shí)光。

2、以田園農(nóng)舍為主題的餐廳設(shè)計(jì)：當(dāng)代人們的生活壓力越來越大,當(dāng)代人居生活環(huán)境渴望回歸自然是一種時(shí)代潮流,以田園農(nóng)舍為主題進(jìn)行設(shè)計(jì)的酒樓飯店受到歡迎。比如在空間外觀進(jìn)行植物裝飾,大廳內(nèi)縈繞彎曲的小水道,樓頂燈具設(shè)計(jì)成玉米圖案,墻上陳列草帽、馬燈等物品,窗欞敞開,微風(fēng)吹過,給人一種田野的味道。

3、以歷史文化為主題的餐廳設(shè)計(jì)：由于餐館酒樓的設(shè)計(jì)定位與企業(yè)的經(jīng)營聯(lián)系緊密,餐廳設(shè)計(jì)必須有一個(gè)完整的主題,才能夠迅速而準(zhǔn)確地抓住各個(gè)設(shè)計(jì)對(duì)象不同的文化訴求。設(shè)計(jì)可以幫助設(shè)計(jì)師找到它們各自不同的主題,強(qiáng)化空間設(shè)計(jì)的主題性和文化性。

餐廳顏色宜用亮色裝潢，家庭成員的能量部分來自于進(jìn)餐的食物。

2、施工

餐飲飯店的裝修施工順序一般如下：水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段（櫥柜、木門。地板、散熱器、開關(guān)、燈具等等）——保潔階段——家具軟裝進(jìn)場安裝。

這個(gè)期間，餐飲桌椅等外加工的部分要及時(shí)跟進(jìn)，以便硬裝部分完成后能及時(shí)將軟裝安排進(jìn)場，提高效率。

3、竣工驗(yàn)收

飯店裝修竣工后，需要會(huì)同設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對(duì)裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行***檢查，驗(yàn)收工程的施工質(zhì)量，同時(shí)對(duì)驗(yàn)收檢查中存在的問題提出整改意見。

4、保修服務(wù)

由于餐飲店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施，在經(jīng)營過程中難免會(huì)出現(xiàn)各種故障，例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障，一旦產(chǎn)生這些問題就會(huì)影響到餐廳的正常營業(yè)，所以需要及時(shí)處理完善。因此在裝修時(shí)，客戶也可以指定一家信譽(yù)良好的裝修公司作為總承包，減少供應(yīng)商數(shù)量，這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題，則由裝修公司負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、修繕。若保修期滿。項(xiàng)目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負(fù)責(zé)。

裝飾裝修主要為了更好的經(jīng)營飯店，那么出發(fā)點(diǎn)則是消費(fèi)者。海南餐飲店裝修公司

餐廳適合擺放福、祿，壽三仙，象征財(cái)富、健康和長壽。山西日式餐飲店裝修風(fēng)格

實(shí)用美觀

    飯店裝飾裝修不僅要考慮它呈現(xiàn)的視覺效果，更要考慮餐廳的實(shí)用性，要兼具外觀和內(nèi)涵。可選擇一些與主格調(diào)一致的沙發(fā)等進(jìn)行簡單的配置，營造一種溫馨舒適感。還有需要注意的是色彩的搭配，桌椅、餐具、墻壁、櫥柜等之間的反差色不可太強(qiáng)。四、排桌布局

      單調(diào)的排排布局方式盡量避免，一是一覽無余的飯店，使得飯店毫無格調(diào)，沒有檔次，令人乏味；二是易給客人帶來擁擠感，尤其人多的時(shí)候，容易造成一些摩擦事故；三是排排布局的方式讓人沒有安全感，大家暴露在同一個(gè)空間內(nèi)，總有一種隱私被窺探之感。飯店在裝修的時(shí)候應(yīng)注意層次感和空間感，倒不至于用隔板隔出一個(gè)個(gè)小單間，這樣毫無新意。可用各型各樣的玻璃或者鏤空屏風(fēng)劃分空間。在隔出空間的基礎(chǔ)上有很好的裝飾了飯店。

山西日式餐飲店裝修風(fēng)格