煮食：腸胃特別不好的，如剛做過腸胃手術(shù)，或正在放化療的。以及年齡很大非常虛弱的老人吃的時候可以選擇煮食，煮食方法是，加入300毫升水，水開后，改用小火，放入煮3-5分鐘，即可食用。還有一種方法是泡好后隔水燉五六分鐘再吃，上面會有一層米油，比較容易吸收消化，胃也會更舒服些。待腸胃適應(yīng)一段時間后，可根據(jù)身體狀況逐步增量，進而采取正常吃法。沖泡：用約200毫升沸水沖泡，然后攪拌均勻，比較好不用金屬器皿攪拌，那樣容易粘，用筷子攪拌比較好。靜置5分鐘左右后，會看到膨脹起來，一碗香醇可口的素食營養(yǎng)粥就已呈現(xiàn)可以食用了。籽種類媽媽粥選怡然素心。南通媽媽粥哪里賣
中期：第6-10天，不再有饑餓感，但有些人會舌苔生厚、口臭、全身倦怠，體重下降會變緩大約1天減少1斤，此時慢慢開始代謝內(nèi)臟和血液脂肪。后期：第10天以后，精神爽快，精神緊張、壓抑感完全消失，元氣逐漸恢復(fù)，睡眠好，全身機能提升。調(diào)理反應(yīng)是人體病態(tài)平衡被打亂，重新調(diào)整為健康平衡的一種現(xiàn)象，是身體細胞因為得到應(yīng)有的營養(yǎng)滋潤后重新煥發(fā)活力的表現(xiàn)，是人體免疫系統(tǒng)被了、人體臟腑的功能恢復(fù)了、工作強度增大了的反應(yīng)特征，調(diào)整反應(yīng)在中醫(yī)里稱之為瞑眩反應(yīng)，它是身體好轉(zhuǎn)的一個必經(jīng)過程。家人們遇之一定要持有開心樂觀面對的心態(tài)?；窗泊蛬寢屩嗄睦镔u想變得白一點，多防曬、多擦粉底才是正道。
換食的第1-2天，與平時的刻意減食沒有太大差異，原來臀部、腿部、腹部或肝臟等貯藏能量多的人，換食條件充沛很容易，可做一定量的運動，貯藏能量少的人，精力體力不足較明顯，若運動則需適可而止，無需勉強。都是暫時的適應(yīng)性調(diào)整反應(yīng)，慢慢都會重新正常起來。有的人會出現(xiàn)皮膚排毒、體臭、口臭、排氣，都是排毒現(xiàn)象，無須過于擔(dān)心。換食期間感覺特別虛弱者，可以選擇稍作停歇早晚各吃一次稀飯和蔬菜（無油鹽），恢復(fù)精神后，再繼續(xù)接著換食。保持良好的心態(tài)，不必太強求。
營養(yǎng)餐是通過減少人體產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝取量和吸收量來幫助人體。方法是在就餐前喝一杯營養(yǎng)餐，這樣就能增加飽腹感，使人進食的脂肪、碳水化合物減少。并且由于完美營養(yǎng)餐含有豐富的纖維素，能使食物的熱能密度降低，有效阻礙了脂肪和碳水化合物在腸道內(nèi)的熱能減少。營養(yǎng)餐是運用了高科技超微破碎，低溫糊化技術(shù)。有人說營養(yǎng)餐中的東西，我們可以買一些這樣的東西自己配，那是不可能的事情。因為市場上買回來的原料，象玉米，黃豆，糙米，它不是綠色的煲湯時間過長會增加湯中嘌呤的含量，進而增加痛風(fēng)的風(fēng)險。
對于腸胃不好的人群，短期內(nèi)喝粥調(diào)養(yǎng)是可以的，但等到身體恢復(fù)后，就應(yīng)該正常飲食，而不能長期喝粥或吃一些軟爛的食物，這樣胃腸的消化能力就會變差。合理搭配營養(yǎng)均衡，喝粥也要有講究，要注意適量喝粥。粥的水分多、體積大，喝粥就容易占據(jù)胃容積，如果喝下一大碗粥，其他食物可能就吃不了多少，容易造成營養(yǎng)攝入不平衡。喝粥盡量不放鹽、糖和堿。鹽和糖都不利于健康，而堿會破壞粥里的B族維生素。所以，煮粥的時候盡量不要放糖、鹽和堿。喝牛奶，但必須在吃蒜的同時喝才有效。完美：不吃大蒜就什么味道都沒有了。。南通均衡媽媽粥哪里賣
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相關(guān)調(diào)查顯示，育齡女性中，有1/6存在缺鐵問題。動物性食品是鐵元素的良好來源，因此在熬粥時可以加點豬肝或瘦肉。假期還堅守在工作崗位的人，可在粥里加些護眼食物，如深色的大黃米、小米、黑米、枸杞、胡蘿卜等。深色食材中含有的類胡蘿卜素在人體能轉(zhuǎn)化為維生素A，有益眼睛健康，而黑米和紫米含有大量的花青素，能延緩眼睛衰老。老人和兒童，由于消化吸收功能較弱，吃太多粗糧會增加胃腸負擔(dān)。比較好選擇小米、大黃米、糙米等易消化的粗糧，烹調(diào)時要把粥煮得軟爛黏糊些，以利于消化吸收。另外，在粥里加點山藥、蓮子、南瓜等容易消化的食材也很不錯。南通媽媽粥哪里賣
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